 |
This Maharashtrian Onion/Kanda Green Peas Pohay is a popular dish for morning and evening breakfast. It is a favorite of children too and good for tiffin.
เคฏเคน เคฎเคนाเคฐाเคท्เค्เคฐिเคฏเคจ เคช्เคฏाเค / เคांเคกा เคนเคฐी เคฎเคเคฐ เคชोเคนा เคธुเคฌเคน เคเคฐ เคถाเคฎ เคे เคจाเคถ्เคคे เคे เคฒिเค เคเค เคฒोเคเคช्เคฐिเคฏ เคต्เคฏंเคเคจ เคนै। เคฏเคน เคฌเค्เคों เคा เคชเคธंเคฆीเคฆा เคญी เคนै เคเคฐ เคिเคซिเคจ เคे เคฒिเค เค
เค्เคा เคนै।
Ingredients for Kanda Green Peas Poha:
- 1/2 cup finely chopped onions
- 2 cups beaten rice (Poha)
- 2 tbsp oil
- 1/2 tsp cumin seeds (jeera)
- 4 curry leaves (Kadi Patta)
- 2 tsp finely chopped green chilies
- 1 pinch Asafoetida(Hing)
- 1/2 tsp turmeric powder
- Salt as per the taste
- 1/2 cup green peas
- 1/2 cup Coriander leaves for garnishing
Method of Kanda Green Peas Poha:
- Clean and wash the bitten rice flakes in enough water and keep aside
- Heat the oil in a pan, add jeera, green peas, curry leaves, green chilies, Hing, and onions and stir on a medium flame for 2 minutes
- Add the turmeric powder, salt and then stir for 1 minute until the masala is cooked
- Add bitten rice flakes (Poha) and mix well and cook on a medium flame for 5 minutes, while stirring occasionally
Serve hot onion, Green Peas, Poha fafter garnishing with coriander.
Hindi:
เคช्เคฏाเฅ, เคนเคฐे เคฎเคเคฐ, เคชोเคนा เคे เคฒिเค เคธाเคฎเค्เคฐी:
- 1/2 เคเคช เคฌाเคฐीเค เคเคा เคช्เคฏाเค
- 2 เคเคช เคชीเคा เคाเคตเคฒ (เคชोเคนा)
- 2 เคฌเคก़े เคเคฎ्เคฎเค เคคेเคฒ
- 1/2 เคोเคा เคเคฎ्เคฎเค เคीเคฐा (เคीเคฐा)
- 4 เคเคฐी เคชเคค्เคคे (เคเคกी เคชเคค्เคคा)
- 2 เคी เคธ्เคชूเคจ เคฌाเคฐीเค เคเคी เคนเคฐी เคฎिเคฐ्เค
- 1 เคुเคเคी เคนींเค (เคนिंเค)
- 1/2 เคเคฎ्เคฎเค เคนเคฒ्เคฆी เคชाเคเคกเคฐ
- เคธ्เคตाเคฆाเคจुเคธाเคฐ เคจเคฎเค
- 1/2 เคเคช เคนเคฐी เคฎเคเคฐ
- เคाเคฐ्เคจिเคถिंเค เคे เคฒिเค 1/2 เคเคช เคงเคจिเคฏा เคชเคค्เคคी
เคช्เคฏाเฅ เคนเคฐे เคฎเคเคฐ เคชोเคนा เคी เคตिเคงि:
- เคเคे เคนुเค เคाเคตเคฒ เคे เคुเค्เคे เคो เคชเคฐ्เคฏाเคช्เคค เคชाเคจी เคฎें เคธाเคซ เคเคฐें เคเคฐ เค เคฒเค เคฐเคें
- เคเค เคเคก़ाเคนी เคฎें เคคेเคฒ เคเคฐเคฎ เคเคฐें, เคเคธเคฎें เค़ीเคฐा, เคนเคฐी เคฎเคเคฐ, เคเคฐी เคชเคค्เคคा, เคนเคฐी เคฎिเคฐ्เค, เคนिंเค เคเคฐ เคช्เคฏाเค เคกाเคฒें เคเคฐ เคฎเคง्เคฏเคฎ เคँเค เคชเคฐ 2 เคฎिเคจเค เคคเค เคนिเคฒाเคँ।
- เคนเคฒ्เคฆी เคชाเคเคกเคฐ, เคจเคฎเค เคกाเคฒें เคเคฐ เคซिเคฐ 1 เคฎिเคจเค เคคเค เคคเคฌ เคคเค เคนिเคฒाเคं เคเคฌ เคคเค เคฎเคธाเคฒा เคชเค เคจ เคाเค
- เคเคे เคนुเค เคाเคตเคฒ เคे เคुเค्เคे (เคชोเคนा) เคกाเคฒें เคเคฐ เค เค्เคी เคคเคฐเคน เคฎिเคฒाเคँ เคเคฐ เคเคญी-เคเคญी เคนिเคฒाเคคे เคนुเค, เคฎเคง्เคฏเคฎ เคँเค เคชเคฐ 5 เคฎिเคจเค เคคเค เคชเคाเคँ
เคช्เคฏाเฅ, เคนเคฐे เคฎเคเคฐ, เคชोเคนा เคो เคชเคฐोเคธें, เคเคฐ เคงเคจिเคฏा เคธे เคाเคฐ्เคจिเคถ เคเคฐें।
Comments