About Blog

Posted by

"One cannot think well, love well, sleep well, if has not dined well."

-Virginia Woolf

Delicious All-Vegetable-Recipes


This blog is for vegetarian recipes. I publish various delicious vegetarian recipes. Vegetables are good sources of nutrient elements, vitamins, minerals, and antioxidants. I wish to provide a wide variety of vegetarian recipes. The recipes are in English and Hindi language to reach the majority of the people. Some information, like cooking time and nutritional details, is not provided here to keep the post simple. 

It is a blog for Indian and international vegetarian recipes, excluding vegans. Also, there are no recipes added with eggs.

Note: All images on this blog are from...

○○○○○

Comments

Post a Comment

Populer Recipes...

Image

Methi Pak recipe aka fenugreek sweet as a winter season tonic for the family|| เคฎेเคฅी เคชाเค• เคฐेเคธिเคชी เค‰เคฐ्เคซ ​​เคฎेเคฅी เค•ी เคฎिเค ाเคˆ เคชเคฐिเคตाเคฐ เค•े เคฒिเค เคธเคฐ्เคฆिเคฏों เค•े เคฎौเคธเคฎ เค•ा เคŸॉเคจिเค• เคนै।

Fenugreek is not just a vegetable but there are also many medicinal benefits. Here is the recipe for sweet with fenugreek seeds. Actually this sweet is also a tonic that boosts immunity. In the Indian language, this sweet is known as Pak(pronounced is like YAK). Many paks can be made with Edible gum, salam(a type of herbal), urad(a lentil), and many other items that contain the medicinal characteristics. This is the Indian tradition to make such paks in the winter season and consume it during the season that can protect many ailments throughout the year. so here is the recipe of the methi Pak means fenugreek Pak means the tonic food, or say immunity booster food. Methi Pak as a Winter Season Tonic Food Click here for the list of : CATEGORIES
Image

เคจเคฎเค•ीเคจ เคฌाเค•เคฐเคตเคกी เค‰เคฐ्เคซ เคญाเค•เคฐเคตเคกी เค•ी เคฐेเคธिเคชी॥ Crispy Bhakarawadi Recipes||

Hindi... Crispy Bhakarawadi Recipes. Bakarwadi or Bhakarwadi is a delicious Marathi savory, salty, crispy snack, popular in Gujarat and Rajasthan. It contains a taste of sweet and savory, both. The gram flour, wheat flour, and all-purpose flour (Menda), poppy seeds, sesame seeds are the main ingredients of Bhakarwadi. You can add coconut or potato to the bakarwadi as per choice. It can be stored. Can be served as a readily available refreshment for guests. Ingredients for Bhakarawadi: Gramm flour (Besan) – 2 bowls, Wheat Flour – 1 bowl, Finer wheat (Maida) flour – 1 bowl, Oil – 2 tablespoons, Peanuts – 2 cups, Sesame – 1 cup, Coconut – 1 cup, Poppy seeds – 2 teaspoons, Pinch full of Asafoetida, a paste of Ginger and Green Chilies – 2 teaspoon, A paste of Garlic – 1 teaspoon (optional), Red Chili Powder – 2 teaspoons, Kashmiri Red Chili Powder (If you want spicier, optional), Some aam Chur (Dry Mango Powder), Some Vermicelli (Optional), Whole Fennel Seeds – 2 teas...
Image

Famous Makar Sakaranti Sweet: Sesame Ladoo(Balls) | Makara Sankrati ki Mashahoor Mithai: Til ke Laddu. |

Hindi... Til ke laddu. The Delicious Tradition of Makar Sankranti: Exploring the Iconic Sesame Ladoo (Balls) If there is a festival of Makar Sankranti then Til ke laddu(Sweet Sesame Balls) is the almost compulsory sweet foe all the Indian people at this festival. It is tasty and healthy sweet of winter. Ingredients: (for 5 persons) Sesame Seeds - 1 cup. Cream (Ghee) - 2 tablespoons. Water - 3/2 cup. Jaggery cut into small pieces - 1 cup. Green Cardamom - 3 teaspoon. Few drops of lemon juice. Method: First of all, roast the sesame seeds in a pan on medium flame, till they look pale golden color and start emitting aroma. Then make a thick syrup of jaggery with boiling water. Add a few drops of lemon juice to cut off the impurities. Add the roasted sesame seeds, cardamom powder, and cream into the jaggery syrup and stir till it gets mixed properly. When the mixer is still hot, make balls, laddu, but apply oil on the palm before making the balls otherwise glo...
Image

Popular Bihari sweet Laai for the festival of Makar Sakaranti | Murmura ka laddu | Mithaiyaa |

Hindi... เคฒाเคˆ เคฌिเคนाเคฐ เค•ी เคเค• เค•ुเคฐเค•ुเคฐी เค”เคฐ เคธ्เคตाเคธ्เคฅ्เคฏเคตเคฐ्เคงเค• เคฎिเค ाเคˆ เคนै, เคœो เคฎुเคฐเคฎुเคฐे เค”เคฐ เค—ुเคก़ เคธे เคฌเคจाเคˆ เคœाเคคी เคนै। เคฌांเค—्เคฒा เคฎें เค‡เคธे เคฎोเคฏा เค•े เคจाเคฎ เคธे เคœाเคจा เคœाเคคा เคนै. เคฒाเคˆ เคชूเคฐे เคธाเคฒ เคญเคฐ เคฌिเคนाเคฐिเคฏों เค•े เค˜เคฐों เคฎें เคเค• เค†เคฎ เคฎिเค ाเคˆ เคนै। เค‡เคธे เค‰เคค्เคธเคต เค•े เค…เคตเคธเคฐों เค”เคฐ เค…เคจुเคท्เค ाเคจों เค•े เคฆौเคฐाเคจ เคฆेเคตเคคाเค“ं เค•ो เคญी เคšเคข़ाเคฏा เคœाเคคा เคนै। เคฒाเคˆ เคฌเคจाเคจा เคธเคฐเคฒ เค”เคฐ เคค्เคตเคฐिเคค เคนै। เค†เคชเค•ो เคฌเคธ เคเค• เคชैเคจ เคฎें เคฅोเคก़े เคธे เคชाเคจी เค”เคฐ เค‡เคฒाเคฏเคšी เคชाเค‰เคกเคฐ เค•े เคธाเคฅ เค—ुเคก़ เค•ो เคชिเค˜เคฒाเคจा เคนै। เคซिเคฐ, เค†เคช เคญुเคจे เคนुเค เคฎुเคฐเคฎुเคฐे เคฎिเคฒाเคं เค”เคฐ เคฎिเคถ्เคฐเคฃ เค•ो เค—เคฐ्เคฎ เคนोเคจे เคชเคฐ เค›ोเคŸी-เค›ोเคŸी เค—ेंเคฆों เค•ा เค†เค•ाเคฐ เคฆें। เค†เคช เค‡เคจ्เคนें เค ंเคกा เคนोเคจे เคฆें เค”เคฐ เค†เคจंเคฆ เคฒें. เค…เคคिเคฐिเค•्เคค เคชोเคทเคฃ เค”เคฐ เคธ्เคตाเคฆ เค•े เคฒिเค เค†เคช เคฒाเคˆ เค•ो เคธूเค–े เคฎेเคตे, เคฎेเคตे, เคคिเคฒ เคฏा เคจाเคฐिเคฏเคฒ เค•े เคฌुเคฐाเคฆे เค•े เคธाเคฅ เคญी เคฌเคข़ा เคธเค•เคคे เคนैं। เคฒाเคˆ เคเค• เคเคธा เคธ्เคจैเค• เคนै เคœिเคธเค•ा เคธ्เคตाเคฆ เค†เคช เค•เคญी เคญी เคฒे เคธเค•เคคे เคนैं. เค‡เคธเคฎें เค—ुเคก़ เค”เคฐ เคฎुเคฐเคฎुเคฐे เคธे เค†เคฏเคฐเคจ, เค•ैเคฒ्เคถिเคฏเคฎ, เคซाเค‡เคฌเคฐ เค”เคฐ เคंเคŸीเค‘เค•्เคธीเคกेंเคŸ เคฎिเคฒเคคे เคนैं। เค‡เคธเคฎें เคซैเคŸ เค”เคฐ เค•ैเคฒोเคฐी เค•เคฎ เคนोเคคी เคนै, เค‡เคธเคฒिเค เค†เคช เค‡เคธे เคฌिเคจा เค•िเคธी เค…เคชเคฐाเคงเคฌोเคง เค•े เค–ा เคธเค•เคคे เคนैं। เคฒाเคˆ เคฆिเค–ाเคคी เคนै เค•ि เค•ैเคธे เคธाเคงाเคฐเคฃ เคธाเคฎเค—्เคฐी เคธे เคเค• เคธ्เคตाเคฆिเคท्เคŸ เคต्เคฏंเคœเคจ เคฌเคจाเคฏा เคœा เคธเค•เคคा เคนै เคœो เคนเคฐ เค•िเคธी เค•ो เคชเคธंเคฆ เค†เคเค—ा।" name="description"/> Bihari Sweet Laai: A Crunchy an...
Image

Tawa Style Delicious Pav Bhaji Recipe. || เคคเคตा เคธ्เคŸाเค‡เคฒ เคธ्เคตाเคฆिเคท्เคŸ เคชाเคต เคญाเคœी เคฐेเคธिเคชी।||

เคชाเคต เคญाเคœी (เคคเคตा เคธ्เคŸाเค‡เคฒ) เคชाเคต เคญाเคœी (เคคเคตा เคธ्เคŸाเค‡เคฒ) เคคเคตा เคธ्เคŸाเค‡เคฒ เคชाเคต เคญाเคœी เคฎเคถเคนूเคฐ เคฎुंเคฌเคˆ เคชाเคต เคญाเคœी เค•ा เคเค• เคฒोเค•เคช्เคฐिเคฏ เคธ्เคŸ्เคฐीเคŸ เคซूเคก เคฐूเคช เคนै, เคœिเคธे เค•เคก़ाเคนी เค•ी เคœเค—เคน เคฌเคก़े เคคเคตे เคชเคฐ เคฌเคจाเคฏा เคœाเคคा เคนै। เค‡เคธเคฎें เค‰เคฌเคฒी เคนुเคˆ เคธเคฌ्เคœ़िเคฏों เค•ो เคฎเคธाเคฒों, เคช्เคฏाเคœ़, เคŸเคฎाเคŸเคฐ เค”เคฐ เคฎเค•्เค–เคจ เค•े เคธाเคฅ เคฎैเคถ เค•เคฐเค•े เคคเคตे เคชเคฐ เคฌाเคฐ-เคฌाเคฐ เคซैเคฒाเค•เคฐ เคชเค•ाเคฏा เคœाเคคा เคนै, เคœिเคธเคธे เค‡เคธเคฎें เคนเคฒ्เค•ी-เคธी เคธ्เคฎोเค•ी เค–ुเคถเคฌू เค”เคฐ เค—เคนเคฐा เคธ्เคตाเคฆ เค† เคœाเคคा เคนै। เค‡เคธे เคฎเค•्เค–เคจ เคฎें เคญूเคจे เคนुเค เคชाเคต, เคŠเคชเคฐ เคฎเค•्เค–เคจ เค•ा เคŸुเค•เคก़ा, เค•เคŸा เคนुเค† เคช्เคฏाเคœ़ เค”เคฐ เคจींเคฌू เค•े เคธाเคฅ เคชเคฐोเคธा เคœाเคคा เคนै। เคฏเคน เคธ्เคตाเคฆ เคฎें เค”เคฐ เคญी เคœ़्เคฏाเคฆा เคฎเคธाเคฒेเคฆाเคฐ, เคšเคŸเคชเคŸा เค”เคฐ เคฒाเคœเคตाเคฌ เคนोเคคा เคนै। English... เคธाเคฎเค—्เคฐी เคฎเคธाเคฒा เคฌेเคธ เคคेเคฒ – 4–5 เคฌเคก़े เคšเคฎ्เคฎเคš เคฒเคนเคธुเคจ เคชेเคธ्เคŸ – 2 เคฌเคก़े เคšเคฎ्เคฎเคš เค…เคฆเคฐเค• เคชेเคธ्เคŸ – 1 เคฌเคก़ा เคšเคฎ्เคฎเคš เคนเคฐी/เคฒाเคฒ เคฎिเคฐ्เคš เคชेเคธ्เคŸ – 1–2 เคฌเคก़े เคšเคฎ्เคฎเคš (เคธ्เคตाเคฆाเคจुเคธाเคฐ) เคนเคฐी เคฒเคนเคธुเคจ (เค•เคŸा) – 2 เคฌเคก़े เคšเคฎ्เคฎเคš (เคตैเค•เคฒ्เคชिเค•) เคงเคจिเคฏा เคชเคค्เคคी (เค•เคŸी) – ¼ เค•เคช เคจเคฎเค• – เคธ्เคตाเคฆाเคจुเคธाเคฐ เคงเคจिเคฏा–เคœीเคฐा เคชाเค‰เคกเคฐ – 2 เค›ोเคŸे เคšเคฎ्เคฎเคš เคชाเคจी – เคœเคฐूเคฐเคค เค•े เค…เคจुเคธाเคฐ (เคฎเคธाเคฒा เคœเคฒเคจे เคธे เคฌเคšाเคจे เคนेเคคु) เคชाเคต เคญाเคœी เคฎเคธाเคฒा – 2–3 เคฌเคก़े เคšเคฎ्เคฎเคš เคญाเคœी เคฌेเคธ เค†เคฒू – 3 เคฎเคง्เคฏเคฎ, เค‰เคฌเคฒे เคต เคฎैเคถ เคŸเคฎाเคŸเคฐ – 3 เคฌเคก़े, เคฌाเคฐीเค• เค•เคŸे/เคชीเคธे เคฎเคŸเคฐ – ½ เค•เคช...
Image

Corn Kebabs: A Delicious and Easy Snack|

How to Make Corn Kebabs in 30 Minutes or Less, The Secret Ingredient for Crispy and Flavourful Corn Kebabs Corn Kebabs: A Healthy and Vegan Snack Option, Tips and Tricks for Making the Best Corn Kebabs Ever, Corn Kebabs: A Crowd-Pleasing Snack for Parties and Picnics, How to Make the Best Corn Kebabs at Home? Corn kebabs are a perfect snack for any occasion. They are crispy on the outside and soft on the inside, with a burst of flavors from corn, paneer, spices, and herbs. You can make them in advance and fry them when you serve. They go well with green chutney or ketchup. เคนिंเคฆी... Ingredients 1 cup boiled American corn 2 - potatoes 1/2 cup grated paneer 2 tbsp bread crumbs 2 tbsp rice flour 3 - green chillies 1/2 cup red capsicum 1 -Q onion A small piece of ginger, chopped 4 tsp chopped coriander 1/2 tsp chilli flakes 1 tsp garam masala 1 tsp coriander powder 1 tsp amchur powder 1 tsp cumin powder A pinch of asafoetida Salt to taste Oil for frying Met...
Image

Easy Soya Chunks Fry Recipe | Fried Soya Chunks - Protein |

Delicious Fried Soya Chunks | Healthy Fried Soya Chunks Recipe | Soya chunks are a great source of protein and can be used as a meat substitute in many dishes. This recipe is a quick and easy way to prepare soya chunks that are crispy on the outside and soft on the inside. Hindi... Ingredients: 1 cup Soya chunks 1 chopped tomato 2 chopped green chillies 1/2 tsp turmeric 1/2 tsp red chilli powder Salt, as per taste 1 tsp curd 3 tsp chickpea flour 2 tsp coriander 1/2 tsp sesame seeds Oil Related Recipes... Method: Boil the soya chunks in water for 5-7 minutes. Drain the water and squeeze out the excess water from the soya chunks. Crush the soya chunks in a mixer until smooth. Mix chickpea flour, onion, tomato, salt, turmeric, red chili powder, coriander, sesame seeds, green chilies, and curd without adding water. Add the crushed soya chunks to the bowl and mix well. Heat some oil in a non-stic...
Image

Farali Sabudana Appam: A Sweet and Satisfying Treat for Vrat|

Try this simple and quick recipe of appam made with soaked sabudana, grated coconut and cardamom powder. Serve them hot with honey or maple syrup. Farali sabudana appam is a delicious and easy snack that can be enjoyed during fasting days or at any time. It is made with sabudana (sago pearls), coconut, sugar, and cardamom powder. The batter is cooked in a designated appam pan to make small and fluffy appams that are crisp on the outside and soft on the inside. They can be served with honey or maple syrup for a sweet treat. Ingredients for farali sabudana appam: 1 cup sabudana (sago pearls) 1/4 cup grated coconut 1/4 cup sugar 1/4 teaspoon cardamom powder A pinch of salt Oil or ghee for frying some honey or mapple syrup Water as needed Method of farali sabudana appam: Wash and soak the sabudana in enough water for 4 to 5 hours or overnight. Drain the sabudana and transfer it to a blender. Add the coconut, sugar, cardamom powder, and salt and blend to a smoot...
Image

Farali Paneer Kheer Recipe for Fasting | เค‰เคชเคตाเคธ เค•े เคฒिเค เคซ़เคฐเคฒी เคชเคจीเคฐ เค–ीเคฐ เคฐेเคธिเคชी |

Farali Paneer Kheer: A Creamy and Delicious Dessert for Fasting Days. If you are looking for a sweet and satisfying dessert that you can enjoy on fasting days, you might want to try farali paneer kheer, a creamy and delicious pudding made with paneer, milk, and sugar. Paneer is a fresh cheese that is widely used in Indian cuisine. It is rich in protein and calcium and adds a soft and chewy texture to the kheer. Milk is boiled and reduced to a thick consistency and then flavored with sugar, cardamom, saffron, and nuts. The paneer is grated and added to the milk and cooked for a few minutes until well combined. The farali paneer kheer is then garnished with more nuts and served hot or cold. Farali paneer kheer is also known as paneer payasam in some regions of India. It is a popular fasting dessert in Gujarat, Maharashtra, and other states, especially during Navratri, Ekadashi, Janmashtami, or Shivaratri. It is easy to make and requires only a few ingredients that are readily avail...
Image

Indian Style Recipe For Homemade, Creamy, And Smooth Hummus With Tahini | Can We Name Chickpea Smoothie?

Hummus and Tahiti are middle eastern Cuisines. Use to consume with pita bread, fries, etc. Hummus is a type of dip made in Middle Eastern families but is famous worldwide. It use to consume with fried potato chips, pakoras, samosas, sandwiches, and pizza/pita. It is low calorie but energetic item with vitamins and minerals, and very easy to prepare. Like peanut butter, hummus with Tahiti is also favorite of the young generation. There are two combinations of the recipe, one Tahiti and another hummus.Tahiti is nothing but the paste of white sesame seed, and hummus is the smooth paste of Chickpeas (garbanzo beans). Olive oil, instead of other edible oils, is mandatory for hummus, as only then possible to make tasty hummus. Homemade hummus-Tahiti is free from the chemical used to preserve it, hence better for health. Chickpea used here is the country type that means 'Desi Channa.' Though small in size, they are tasty and nutritious. Nutrient value: (for ...

Other blogs...