Famous Makar Sakaranti Sweet: Sesame Balls||Til_Laddu||

Ingredients:( for 5 persons)

  • Sesame Seeds - 1 cup.
  • Cream (Ghee) - 2 tablespoons.
  • Water - 3/2 cup.
  • Jaggery cut into small pieces - 1 cup.
  • Green Cardamom - 3 teaspoon.
  • Few drops of lemon juice.


Method:

  1. First of all, roast the sesame seeds in a pan on medium flame, till they look pale golden color and start emitting aroma.
  2. Then make a thick syrup of jaggery with boiling water.
  3. Add a few drops of lemon juice to cut off the impurities.
  4. Add the roasted sesame seeds, cardamom powder, and cream into the jaggery syrup and stir till it gets mixed properly.
  5. When the mixer is still hot, make balls, laddu, but apply oil on the palm before making the balls otherwise gloves can be used.
  6. Set in the plate to eat on the terrace.
  7. Til ke laddu is ready.

Hindi



рддिрд▓_рд▓рдб्рдбू рдХी рд╕ाрдордЧ्рд░ी:(5 рд╡्рдпрдХ्рддिрдпों рдХे рд▓िрдП)

  • рддिрд▓ рдХे рдмीрдЬ - 1 рдХрдк।
  • рдХ्рд░ीрдо (рдШी) - 2 рдмрдб़े рдЪрдо्рдордЪ।
  • рдкाрдиी - 3/2 рдХрдк।
  • рдЧुрдб़ рдХो рдЫोрдЯे рдЯुрдХрдб़ों рдоें рдХाрдЯ рд▓ें - 1 рдХрдк।
  • рд╣рд░ी рдЗрд▓ाрдпрдЪी - 3 рдЪрдо्рдордЪ।
  • рдиींрдмू рдХे рд░рд╕ рдХी рдХुрдЫ рдмूंрджें।
Til laddu is the exclusive aweet in Makar Sakaranti Festival.
Makar Sakaranti

рддिрд▓_рд▓рдб्рдбू рдмрдиाрдиे рдХी рд╡िрдзि:

  1. рд╕рдмрд╕े рдкрд╣рд▓े, рдордз्рдпрдо рдЖंрдЪ рдкрд░ рдПрдХ рдкैрди рдоें рддिрд▓ों рдХो рднूрдиें, рдЬрдм рддрдХ рдХि рд╡े рд╕ुрдирд╣рд░े рд░ंрдЧ рдХे рди рджिрдЦें рдФрд░ рд╕ुрдЧंрдз рдХा рдЙрдд्рд╕рд░्рдЬрди рд╢ुрд░ू рд╣ो рдЬाрдП।
  2. рдлिрд░ рдЙрдмрд▓рддे рдкाрдиी рдХे рд╕ाрде рдЧुрдб़ рдХी рдПрдХ рдоोрдЯी рдЪाрд╢рдиी рдмрдиाрдПं।
  3. рдЕрд╢ुрдж्рдзिрдпों рдХो рдХाрдЯрдиे рдХे рд▓िрдП рдиींрдмू рдХे рд░рд╕ рдХी рдХुрдЫ рдмूँрджें рдЬोрдб़ें।
  4. рдЧुрдб़ рдХी рдЪाрд╢рдиी рдоें рднुрдиे рд╣ुрдП рддिрд▓, рдЗрд▓ाрдпрдЪी рдкाрдЙрдбрд░ рдФрд░ рдХ्рд░ीрдо рдбाрд▓рдХрд░ рддрдм рддрдХ рдЪрд▓ाрдПं рдЬрдм рддрдХ рдХि рдпрд╣ рдЕрдЪ्рдЫी рддрд░рд╣ рд╕े рдоिрдХ्рд╕ рди рд╣ो рдЬाрдП।
  5. рдЬрдм рдоिрдХ्рд╕рд░ рдЕрднी рднी рдЧрд░्рдо рд╣ै, рддो рдЧेंрджों, рд▓рдб्рдбू рдмрдиाрдПं, рд▓ेрдХिрди рдЧेंрджों рдХो рдмрдиाрдиे рд╕े рдкрд╣рд▓े рд╣рдеेрд▓ी рдкрд░ рддेрд▓ рд▓ाрдЧू рдХрд░ें рдЕрди्рдпрдеा рджрд╕्рддाрдиे рдХा рдЙрдкрдпोрдЧ рдХिрдпा рдЬा рд╕рдХрддा рд╣ै।
  6. рдЫрдд рдкрд░ рдЦाрдиे рдХे рд▓िрдП рдк्рд▓ेрдЯ рдоें рд╕ेрдЯ рдХрд░ें।
  7. рддिрд▓ рдХे рд▓рдб्рдбू рддैрдпाрд░ рд╣ै।


Comments

Most Wached Recipes:

рдирдордХीрди рдмाрдХрд░рд╡рдбी рдЙрд░्рдл рднाрдХрд░рд╡рдбी рдХी рд░ेрд╕िрдкी॥ Crispy Bhakarawadi Recipes||

Popular Bihari sweet Laai for the festival of Makar Sakaranti|| Murmura ka laddu||

Jhalamuri Bengali Special Recipe|| рдмंрдЧाрд▓ी рд╡्рдпंрдЬрди рдЭाрд▓рдоुрд░ी॥

How-To-Make-Fafda|| A-Savory-Dish-Of-Gujarat||

How-to-make-sweet-gur-gatta| Aisi mithaai ki recipe jo bachapan kiyaad taza kar degi| Gur Gatta Sweet Recipe|

Bhopali Kachori recipe with potato| рдЖрд▓ू рдХे рд╕ाрде рднोрдкाрд▓ी рдХрдЪौрд░ी рд░ेрд╕िрдкी |

Onion Potato Sabji, Aloo Pyaz ki Sabzi for Gujarati Thali|

Also Visit My Other Blogs: