Famous Tilori of Jharkhand Bihar|

Home Made Masoor Dal Tilauri

Home Made Masoor Dal Tilauri.

Tilori is a very common item in North Indian states like Jharkhand and Bihar. The way in which papad is made in Gujarat, Tilori is made and dried and when needed, fry in oil just like papad. Here the method of Tilori of Masoor Dal is described, however Tilori of rice is also made.

Ingradiant for Masoor Dal Tilauri:

  • Lentils - 200 grams,
  • White sesame - 3 teaspoons,
  • Cumin powder - 2 teaspoons,

Method of preparation of Masour Dal Tilauri:

  1. Let the lentil pulse be soaked overnight. After washing, remove the water and spread the pulse on a cotton cloth so that the excess water comes out.
  2. Now grind it in a grinder. After grinding the lentils, mix raw white sesame seeds and cumin seeds in it.
  3. Now take them in the sun and make small small round shape tablets on a sheet or big polythene sheet.
  4. Let it dry for two days.

When there is food, fry it by adding a little oil and salt. It tastes great with dal rice.
Will tell how did you like Tilori.



Hindi:

рдмिрд╣ाрд░ рдЭाрд░рдЦंрдб рдХी рдорд╢рд╣ूрд░ рддिрд▓ौрд░ी

рддिрд▓ौрд░ी рдЭाрд░рдЦंрдб рдФрд░ рдмिрд╣ाрд░ рдЬैрд╕े рдЙрдд्рддрд░ рднाрд░рддीрдп рд░ाрдЬ्рдпों рдХी рдмрд╣ुрдд рд╣ी рдЖрдо рдЖрдпрдЯрдо рд╣ै. рдЬिрд╕ рддрд░рд╣ рдЧुрдЬрд░ाрдд рдоें рдкाрдкрдб рдмрдиाрддे рд╣ै рд╡ैрд╕ी рддрд░рд╣ #рддिрд▓ौрд░ी рдмрдиा рдХрд░ рд╕ूрдЦा рджिрдпा рдЬाрддा рд╣ै рдФрд░ рдЬрдм рдЬрд░ुрд░рдд рд╣ो рддрдм рдкाрдкрдб рдХी рддрд░рд╣ рд╣ी рддेрд▓ рдоें рддрд▓ рд▓िрдпा рдЬाрддा рд╣ै. рдпрд╣ाँ рдорд╕ूрд░ рджाрд▓ рдХी рддिрд▓ौрд░ी рдХी рд╡िрдзि рдмрддाрдпी рд╣ै рд╡ैрд╕े рдЪाрд╡рд▓ рдХी рддिрд▓ौрд░ी рднी рдмрдиाрдИ рдЬाрддी рд╣ै.

рдорд╕ूрд░ рдХे рджाрд▓ рдХी рддिрд▓ौрд░ी рдХी рд╕ाрдордЧ्рд░ी:

  • рдорд╕ूрд░ рдХी рджाрд▓ - реирежреж рдЧ्рд░ाрдо,
  • рд╕реЮेрдж рддिрд▓ - рей рдЫोрдЯे рдЪрдо्рдордЪ,
  • рдЬीрд░ा рдкाрд╡рдбрд░ - реи рдЫोрдЯे рдЪрдо्рдордЪ,

рдорд╕ूрд░ рдХे рджाрд▓ рдХी рддिрд▓ौрд░ी рдмрдиाрдиे рдХी рд╡िрдзि:

  1. рдорд╕ूрд░ рдХी рджрд▓ी рджाрд▓ рд░ाрдд рдХो рднिрдЧोрдиे рд░рдЦ рджीрдЬिрдП। рд╕ुрдм рдзो рдХрд░ рдЙрд╕рдХा рдкाрдиी рдиिрдХाрд▓рдХрд░ рд╕ूрддी рдХрдкреЬे рдкрд░ рджाрд▓ рдХो рдлैрд▓ा рджीрдЬिрдпे рдЬिрд╕рд╕े рдХि рдЕрддिрд░िрдХ्рдд рдкाрдиी рдиिрдХрд▓ рдЬाрдП ।
  2. рдЕрдм рдЙрд╕े рдоिрдХ्рд╕ी рдоें рдкीрд╕ рд▓ीрдЬिрдП । рджाрд▓ рдкीрд╕рдиे рдХे рдмाрдж рдЗрд╕рдоें рдХрдЪ्рдЪा рд╕рдлेрдж рддिрд▓ рдФрд░ рдЬीрд░ा рдоिрдХ्рд╕ рдХрд░ рджीрдЬिрдП ।
  3. рдЕрдм рдзूрдк рдоें рд▓े рдЬाрдХрд░ рдЗрдирдХी рдЫोрдЯी рдЫोрдЯी рдмреЬिрдпाँ рдмрдиा рд▓ीрдЬिрдП рдХिрд╕ी рдЪाрджрд░ рдпा рдмреЬी рдкॉрд▓ीрдеिрди рд╢ीрдЯ рдкрд░ ।
  4. рджो рджिрди рдЕрдЪ्рдЫे рд╕े рд╕ूрдЦрдиे рджीрдЬिрдпे ।

рдЬрдм рдЦाрдиा рд╣ो рдЗрди्рд╣ें рдеोреЬा рд╕ा рддेрд▓ рдФрд░ рдирдордХ рдбाрд▓рдХрд░ рдл्рд░ाрдИ рдХрд░ рд▓ीрдЬिрдП ।
рджाрд▓ рдЪाрд╡рд▓ рдХे рд╕ाрде рдпрд╣ рдмрд╣ुрдд рдЕрдЪ्рдЫा рд▓рдЧрддा рд╣ै । рдмрдиा рдХрд░ рдмрддाрдЗрдПрдЧा рдХैрд╕ी рд▓рдЧी рдЖрдкрдХो рддिрд▓ौрд░ी ।

*****

Comments


Most Watched Recipes

Palak Chakri-Whirle Shaped Cookies-recipe for Diwali|

рдирдордХीрди рдмाрдХрд░рд╡рдбी рдЙрд░्рдл рднाрдХрд░рд╡рдбी рдХी рд░ेрд╕िрдкी॥ Crispy Bhakarawadi Recipes||

Easy Soya Chunk Pulao Recipe | Soya Pulav ki Asan Recipie |

The Boiled American Corn and Potato Cheese croquettes recipe. | Refreshment.|

Recipe For Bedai-Bedami Puri Of AGRA| рдЖрдЧрд░ा рдХी рдмेрдб़рдИ-рдмेрдб़рдоी рдкूрд░ी рдХी рд░ेрд╕िрдкी|

How to Make Sweet Gur Gatta| Aisi Mithaai ki Recipe jo bachapan kiyaad taza kar degi| Gur Gatta Sweet Recipe|

How to Make Delicious Soya Manchurian: A Step-by-Step Recipe Guide |

Bhopali Kachori recipe with potato| рдЖрд▓ू рдХे рд╕ाрде рднोрдкाрд▓ी рдХрдЪौрд░ी рд░ेрд╕िрдкी |

Popular Bihari sweet Laai for the festival of Makar Sakaranti | Murmura ka laddu | Mithaiyaa |


My Other Blogs.