Jhalmuri means spicy puffed rice. Jhal means spicy and muri mean the Mamara in Hindi and other names are mumara, murmura, mura, maramara, pori, kurmura etc. Jhalmuri or Jhalmudi is a dish of puffed rice with potato and other spices. It is easy to prepare and good as a morning breakfast for school going children and kids. Here is the quick recipe for Jhalmuri.
![]() |
Jhalamuri Bengali Special Recipe|| рдмंрдЧाрд▓ी рд╡्рдпंрдЬрди рдЭाрд▓рдоुрд░ी॥ |
Ingredients for Jhalmuri:
- 200 grams special Murina Mamra ( Kolhapuri Murmura is popular)
- One boiled potato
- One onion
- One tomato
- One raw mango
- One lemon for juice
- Oil (Groundnut oil or Mustard or whatever is used locally)
- Chaat masala
- Sattu spice
- One teaspoon red dry chili powder
- Salt to taste
- One teaspoon of black pepper powder
- One Green Chili Chopped
- Some Macaroni (vermicelli) of Besan.
Method of Jhalmuri Recipe:
![]() |
Murmura or puffed Rice |
- First of all, cut all the vegetables, the raw mango, onion, tomato, and potato into small pieces.
- Roast the murmuras for 2 to 3 minutes on a pan
- Turn off the gas and now add all the chopped vegetables one by one to the mamara.
- Then add oil, mix well then add all dry spices, sattu masala, chat masala, and salt to it.
- Mix well and shake it for 10 minutes, add the lemon juice
- Spread the macaroni (vermicelli) on it evenly.
- Your Jhalmuri, or Jhalmudi or pori or puffed rice dish is ready. Serv hot to children and family members!
[for all recipes click here]
Hindi
рдЭрд▓рдоुрд░ी рдмंрдЧाрд▓ी рд╕्рдкेрд╢рд▓ рд░ेрд╕िрдкी
рдЭрд▓рдоुрд░ी рдХा рдорддрд▓рдм рд╣ै рдорд╕ाрд▓ेрджाрд░ рдкрдХा рд╣ुрдЖ рдЪाрд╡рд▓। рдЭाрд▓ рдХा рдорддрд▓рдм рд╣ै рдорд╕ाрд▓ेрджाрд░ рдФрд░ рдоुрд░ी рдХा рдорддрд▓рдм рд╣िंрджी рдоें рдордоाрд░ा рдФрд░ рдЕрди्рдп рдиाрдо рд╣ैं рдоुрдорд░ा, рдоुрд░рдоुрд░ा, рдоुрд░ा, рдорд░рдоाрд░ा, рдкोрд░ी, рдХुрд░рдоुрд░ा рдЖрджि। рдЭाрд▓рдоुрд░ी рдпा рдЭाрд▓рдоुрдб़ी рдЖрд▓ू рдФрд░ рдЕрди्рдп рдорд╕ाрд▓ों рдХे рд╕ाрде рдкрдл рдЪाрд╡рд▓ рдХी рдПрдХ рдбिрд╢ рд╣ै। рд╕्рдХूрд▓ рдЬाрдиे рд╡ाрд▓े рдмрдЪ्рдЪों рдФрд░ рдмрдЪ्рдЪों рдХे рд▓िрдП рд╕ुрдмрд╣ рдХे рдиाрд╢्рддे рдХे рд░ूрдк рдоें рддैрдпाрд░ рдХрд░рдиा рдФрд░ рдЕрдЪ्рдЫा рдХрд░рдиा рдЖрд╕ाрди рд╣ै। рдЭाрд▓рдоुрд░ी рдХी рдЭрдЯрдкрдЯ рдмрдиाрдиे рдХी рд╡िрдзि рдпрд╣ाँ рдмрддाрдИ рдЬा рд░рд╣ी рд╣ै।
![]() |
Jhalamuri Bengali Special Recipe|| рдмंрдЧाрд▓ी рд╡्рдпंрдЬрди рдЭाрд▓рдоुрд░ी॥ |
рдЭाрд▓рдоुрд░ी рдХे рд▓िрдП рд╕ाрдордЧ्рд░ी:
- 200 рдЧ्рд░ाрдо рд╡िрд╢ेрд╖ рдоुрд░ीрдиा рдордорд░ा (рдХोрд▓्рд╣ाрдкुрд░ी рдоुрд░рдоुрд░ा рд▓ोрдХрдк्рд░िрдп рд╣ै)
- рдПрдХ рдЙрдмрд▓ा рд╣ुрдЖ рдЖрд▓ू
- рдПрдХ рдк्рдпाрдЬ
- рдПрдХ рдЯрдоाрдЯрд░
- рдПрдХ рдХрдЪ्рдЪा рдЖрдо
- рд░рд╕ рдХे рд▓िрдП рдПрдХ рдиींрдмू
- рддेрд▓ (рдоूंрдЧрдлрд▓ी рдХा рддेрд▓ рдпा рд╕рд░рд╕ों рдпा рдЬो рднी рд╕्рдеाрдиीрдп рд░ूрдк рд╕े рдЙрдкрдпोрдЧ рдХिрдпा рдЬाрддा рд╣ै)
- рдЪाрдЯ рдорд╕ाрд▓ा
- рд╕рдд्рддू рдХा рдорд╕ाрд▓ा
- рдПрдХ рдЪрдо्рдордЪ рд▓ाрд▓ рд╕ूрдЦी рдоिрд░्рдЪ рдкाрдЙрдбрд░
- рдирдордХ рд╕्рд╡ाрджрдЕрдиुрд╕ाрд░
- рдПрдХ рдЪрдо्рдордЪ рдХाрд▓ी рдоिрд░्рдЪ рдкाрдЙрдбрд░
- рдПрдХ рд╣рд░ी рдоिрд░्рдЪ рдХрдЯी рд╣ुрдИ
- рдмेрд╕рди рдХे рдХुрдЫ рдордХाрд░ोрдиी (рд╕ेंрд╡рдИ)।
рдЭाрд▓рдоुрд░ी рд░ेрд╕िрдкी рдХी рд╡िрдзि:
- рд╕рдмрд╕े рдкрд╣рд▓े рд╕рднी рд╕рдм्рдЬिрдпों, рдХрдЪ्рдЪे рдЖрдо, рдк्рдпाрдЬ, рдЯрдоाрдЯрд░ рдФрд░ рдЖрд▓ू рдХो рдЫोрдЯे рдЯुрдХрдб़ों рдоें рдХाрдЯ рд▓ें।
- рдПрдХ рдкैрди рдкрд░ 2 рд╕े 3 рдоिрдирдЯ рдХे рд▓िрдП рдоुрд░рдоुрд░ों рдХो рднूрдиें
- рдЧैрд╕ рдмंрдж рдХрд░ рджें рдФрд░ рдЕрдм рдПрдХ-рдПрдХ рдХрд░рдХे рд╕рднी рдХрдЯी рд╣ुрдИ рд╕рдм्рдЬिрдпों рдХो рдордорд░ा рдоें рдоिрд▓ा рджें।
- рдлिрд░ рддेрд▓ рдбाрд▓ें, рдЕрдЪ्рдЫी рддрд░рд╣ рдоिрд▓ाрдПँ рдлिрд░ рдЙрд╕рдоें рд╕рднी рд╕ूрдЦे рдорд╕ाрд▓े, рд╕рдд्рддू рдорд╕ाрд▓ा, рдЪाрдЯ рдорд╕ाрд▓ा рдФрд░ рдирдордХ рдбाрд▓ें।
- рдЕрдЪ्рдЫी рддрд░рд╣ рд╕े рдоिрд▓ाрдПं рдФрд░ рдЗрд╕े 10 рдоिрдирдЯ рддрдХ рд╣िрд▓ाрдПं, рдиींрдмू рдХा рд░рд╕ рдЬोрдб़ें
- рдЙрд╕ рдкрд░ рд╕рдоाрди рд░ूрдк рд╕े рдоैрдХрд░ोрдиी (рд╕ेंрд╡рдИ) рдлैрд▓ाрдПं।
- рдЖрдкрдХी рдЭрд▓рдоुрд░ी, рдпा рдЭाрд▓рдоुрдб़ी рдпा рдкोрд░ी рдпा рдлूрд▓ा рд╣ुрдЖ рдЪाрд╡рд▓ рдкрдХрд╡ाрди рддैрдпाрд░ рд╣ै। рдмрдЪ्рдЪों рдФрд░ рдкрд░िрд╡ाрд░ рдХे рд╕рджрд╕्рдпों рдХो рдЧрд░्рдо рдкрд░ोрд╕ें!
jhal muri recipe bihari || jhal muri - kolkata || jhal muri kolkata west bengal || best jhal muri in kolkata || jhal muri packet || muri bengali food || jhal muri calories || jhal muri london || jhal muri | street food
|| jhal muri near me || masala muri packet || bhelpuri
No comments:
Post a Comment