Homemade Churchur Naan Recipe in Hindi and English...| घर पर बने चर्चूर नान रेसिपी हिंदी और अंग्रेजी में...|
English... चर्चूर नान रेसिपी: घर पर आसानी से चूर चूर नान कैसे बनायें? चूर चूर नान एक प्रसिद्ध भारतीय ब्रेड है जो अमृतसरी छोले की प्लेट या रसेदार आलू की हार्दिक डिश के साथ बहुत अच्छी लगती है। यह एक भरवां नान है जिसमें प्रचुर मात्रा में घी डाला जाता है और इसकी बनावट गाढ़ी, परतदार होती है जो आपको और भी अधिक खाने की इच्छा कर देगी! सामग्री: -आटे के लिए: 2 कप आटा। आधा चम्मच चीनी. आधा चम्मच बेकिंग पाउडर. आधा चम्मच बेकिंग सोडा. 3 चम्मच घी. आधा कप दही. पानी (आवश्यकतानुसार)। नमक (स्वादानुसार). -स्टफिंग के लिए: 1 कप उबले मसले हुए आलू. 1 कप कसा हुआ पनीर. 2 कटे हुए प्याज. 2 कटी हुई हरी मिर्च. 1 चम्मच कसा हुआ अदरक। 2 चम्मच कटा हरा धनिया. 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर. आधा चम्मच गरम मसाला. 1 चम्मच धनिया पाउडर. 1 चम्मच अमचूर पाउडर (सूखा आम पाउडर)। 1 चम्मच काली मिर्च पाउडर. नमक (स्वादानुसार). तरीका: "आटे के लिए" के अंतर्गत उल्लिखित सभी सामग्रियों को मिलाएं और आटा गूंध लें। आटे पर थोड़ा सा तेल लगा क