Pineapple Pachadi Recipe.
 |
| Pineapple Pachadi Recipe. |
Pineapple Pachadi is a popular item in the south Indian States. It is a type of chutaney or salad and also used to be made from other fruits and vegetables like apples, cucumber, bit root, etc. It can be sweet, savory or spicy. It exclusively uses to made on the new year's day in Andhra Pradesh.
Ingredients for Pineapple Pachadi:
- 1/4 sliced pineapple.
- 1 green chili.
- 1/4 tsp salt.
- 1/2 teaspoon turmeric.
- 1/2 cup grated coconut.
- 1/2 spoon cumin.
- 3 tablespoons round.
- 1 tablespoon oil.
- 1/2 spoon mustard seeds.
- 1/2 spoon cumin.
- 1 to 2 leaves of lemon.
- 1 dried cayenne pepper.
- 1/2 cup yogurt.
Method for Pineapple Pachadi:
- First of all, clean the pineapple and cut it into small pieces.
- Add pineapple, salt, turmeric, and green chilies in the pot and boil on the low flame.
- Grind the coconut with cumin and some water.
- Now add it to the pineapple and boil for 5 minutes.
- Then add a few jaggery pieces and boil for 2-3 minutes more until the jaggery melts and turns into syrup. to it and let it cool for about 5 minutes.
- Then add the yogurt and whisk properly.
- Now fry mustard seed, cumin, dried red chilies and curryleaves with oil and add that hot stuff into the Pineapple Pachadi.
- Serve the Pineapple Pachadi with hot rice.
Hindi
เค เคจाเคจाเคธ เคชเคเคก़ी
เค เคจाเคจाเคธ เคชเคเคก़ी เคฆเค्เคทिเคฃ เคญाเคฐเคคीเคฏ เคฐाเค्เคฏों เคฎें เคเค เคฒोเคเคช्เคฐिเคฏ เคเคเคเคฎ เคนै। เคฏเคน เคเค เคช्เคฐเคाเคฐ เคी เคเคเคจी เคฏा เคธเคฒाเคฆ เคนै เคเคฐ เคเคธे เค เคจ्เคฏ เคซเคฒों เคเคฐ เคธเคฌ्เคिเคฏों เคैเคธे เคธेเคฌ, เคเคเคก़ी, เคฌिเค เคฐूเค เคเคฆि เคธे เคญी เคฌเคจाเคฏा เคाเคคा เคนै। เคฏเคน เคฎीเค ा, เคจเคฎเคीเคจ เคฏा เคฎเคธाเคฒेเคฆाเคฐ เคนो เคธเคเคคा เคนै। เคฏเคน เคตिเคถेเคท เคฐूเคช เคธे เคंเคง्เคฐ เคช्เคฐเคฆेเคถ เคฎें เคจเค เคธाเคฒ เคे เคฆिเคจ เคฌเคจाเคฏा เคाเคคा เคนै।
เค เคจाเคจाเคธ เคชเคเคก़ी เคे เคฒिเค เคธाเคฎเค्เคฐी
- 1/4 เคเคा เคนुเค เค เคจाเคจाเคธ।
- 1 เคนเคฐी เคฎिเคฐ्เค।
- 1/4 เคी เคธ्เคชूเคจ เคจเคฎเค।
- 1/2 เคोเคा เคเคฎ्เคฎเค เคนเคฒ्เคฆी।
- 1/2 เคเคช เคเคธा เคนुเค เคจाเคฐिเคฏเคฒ।
- 1/2 เคเคฎ्เคฎเค เคीเคฐा।
- 3 เคฌเคก़े เคเคฎ्เคฎเค เคोเคฒ।
- 1 เคฌเคก़ा เคเคฎ्เคฎเค เคคेเคฒ।
- 1/2 เคเคฎ्เคฎเค เคธเคฐเคธों เคे เคฌीเค।
- 1/2 เคเคฎ्เคฎเค เคीเคฐा।
- เคจींเคฌू เคी 1 เคธे 2 เคชเคค्เคคिเคฏां।
- 1 เคธूเคे เคนुเค เคธेंเคตเค เคाเคฒी เคฎिเคฐ्เค।
- 1/2 เคเคช เคฆเคนी।
เค เคจाเคจाเคธ เคชเคเคก़ी เคा เคคเคฐीเคा:
- เคธเคฌเคธे เคชเคนเคฒे, เค เคจाเคจाเคธ เคो เคธाเคซ เคเคฐें เคเคฐ เคเคธे เคोเคे เคुเคเคก़ों เคฎें เคाเค เคฒें।
- เคชॉเค เคฎें เค เคจाเคจाเคธ, เคจเคฎเค, เคนเคฒ्เคฆी เคเคฐ เคนเคฐी เคฎिเคฐ्เค เคกाเคฒें เคเคฐ เคงीเคฎी เคंเค เคชเคฐ เคเคฌाเคฒें।
- เคจाเคฐिเคฏเคฒ เคो เคीเคฐे เคเคฐ เคฅोเคก़े เคชाเคจी เคे เคธाเคฅ เคชीเคธ เคฒें।
- เค เคฌ เคเคธे เค เคจाเคจाเคธ เคฎें เคฎिเคฒाเคं เคเคฐ 5 เคฎिเคจเค เคคเค เคเคฌाเคฒें।
- เคซिเคฐ เคुเค เคुเคก़ เคे เคुเคเคก़े เคกाเคฒें เคเคฐ 2-3 เคฎिเคจเค เคคเค เคเคฌाเคฒें เคเคฌ เคคเค เคुเคก़ เคชिเคเคฒ เคเคฐ เคाเคถเคจी เคฎें เคจ เคฌเคฆเคฒ เคाเค। เคเคธे เคเคฐ เคเคธे 5 เคฎिเคจเค เคे เคฒिเค เค ंเคกा เคนोเคจे เคฆें।
- เคซिเคฐ เคฆเคนी เคกाเคฒें เคเคฐ เค เค्เคी เคคเคฐเคน เคซेंเคें।
- เค เคฌ เคธเคฐเคธों เคे เคฌीเค, เคीเคฐा, เคธूเคी เคฒाเคฒ เคฎिเคฐ्เค เคเคฐ เคเคฐी เคชเคค्เคคे เคो เคคेเคฒ เคे เคธाเคฅ เคญूเคจें เคเคฐ เคเคธ เคเคฐ्เคฎ เคธाเคฎเค्เคฐी เคो เคชाเคเคจเคเคช्เคชเคฒ เคชเคเคก़ी เคฎें เคกाเคฒें।
- เคชाเคเคจเคเคช्เคชเคฒ เคชเคเคก़ी เคो เคเคฐเคฎ เคाเคตเคฒ เคे เคธाเคฅ เคชเคฐोเคธें।
Comments