How to Make White Gravy: A Creamy and Versatile Sauce for Any Dish.
White gravy, also known as country gravy, milk gravy, or sawmill gravy, is a delicious sauce that can complement many dishes. Whether you pour it over biscuits, fried chicken, mashed potatoes, or vegetables, white gravy adds flavor and texture to your meal. Plus, white gravy is easy to make from scratch with simple ingredients like butter, flour, milk, and seasonings. In this article, you’ll learn how to make white gravy in just a few minutes and how to customize it with different herbs and spices.
Ingredients for White Gravy:
- Onion chopped - 3 pcs.
- Garlic paste - 1 tbsp.
- Ginger paste - 1 tbsp.
- Green chilies chopped - 3 nos.
- Crushed cashew nuts - 1/4 cup.
- Watermelon seeds - 2 tbsp.
- Curd - 2 tbsp.
- Cream-2 tbsp.
- Mava-4 tbsp.
- Caraway seeds – 1/2 tsp.
- Green cardamom – 2 nos.
- Cinnamon - a small piece.
- Bay leaf - one no.
- Loving-2 no.
- Star Anise-a no.
- Ghee-2 tbsp.
- Oil-2 tbsp.
- Salt to taste.
- water
Method of White gravy:
- Put all the spices in a pan and fry in oil.
- Add onions, green chilies, ginger, and garlic paste and saute.
- When everything is cooked properly, add hot water, add salt to taste, and let the water boil till half.
- Turn off the gas. Once cool, remove the spices and make a paste in a mixer.
- Strain the resulting paste through a strainer to remove water.
- Now in another pan, fry the Condensed Milk in half a teaspoon of ghee. Add fresh cream and curd when it becomes a little loose and mixable.
- Add the prepared paste to it. Let it boil for two to three minutes.
Gravy is ready while smooth and rich.
How to Store and Reheat White Gravy.
White gravy can be stored in an airtight container in the refrigerator for up to 3 days. To reheat white gravy, you can either microwave it in a microwave-safe bowl, stirring every 15 seconds until hot, or heat it in a saucepan over low heat, stirring occasionally until hot. You may need to add some water or milk to thin the gravy if it is too thick.
How to Season White Gravy.
White gravy can be seasoned with various herbs and spices to suit your taste and preference. Here are some suggestions for how to season white gravy:
- Onion and garlic: You can sautรฉ some finely chopped onion or garlic in the butter before adding the flour, or use onion or garlic powder for convenience.
- Herbs: You can add some dried or fresh herbs to the gravy, such as thyme, sage, oregano, or basil. These herbs can complement the flavor of the dishes you serve with the gravy.
- Spices: You can add some spices to the gravy for some extra kick, such as paprika, cayenne pepper, nutmeg, or mustard powder. These spices can add some heat, sweetness, or tanginess to the gravy.
เคนिंเคฆी:
เคต्เคนाเคเค เค्เคฐेเคตी เคैเคธे เคฌเคจाเคं: เคिเคธी เคญी เคกिเคถ เคे เคฒिเค เคเค เคฎเคฒाเคเคฆाเคฐ เคเคฐ เคฌเคนुเคฎुเคी เคธॉเคธ।
เคธเคซ़ेเคฆ เค्เคฐेเคตी, เคिเคธे เคฆेเคถी เค्เคฐेเคตी, เคฆूเคง เคी เค्เคฐेเคตी, เคฏा เคธॉเคฎिเคฒ เค्เคฐेเคตी เคे เคฐूเคช เคฎें เคญी เคाเคจा เคाเคคा เคนै, เคเค เคธ्เคตाเคฆिเคท्เค เคธॉเคธ เคนै เคो เคเค เคต्เคฏंเคเคจों เคा เคชूเคฐเค เคฌเคจ เคธเคเคคी เคนै। เคाเคนे เคเคช เคเคธे เคฌिเคธ्เคुเค, เคคเคฒे เคนुเค เคिเคเคจ, เคฎเคธเคฒे เคนुเค เคเคฒू, เคฏा เคธเคฌ्เคिเคฏों เคे เคเคชเคฐ เคกाเคฒें, เคธเคซेเคฆ เค्เคฐेเคตी เคเคชเคे เคญोเคเคจ เคฎें เคธ्เคตाเคฆ เคเคฐ เคฌเคจाเคตเค เคोเคก़เคคी เคนै। เคธाเคฅ เคนी, เคฎเค्เคเคจ, เคเคा, เคฆूเคง เคเคฐ เคธीเค़เคจिंเค เคैเคธी เคธाเคงाเคฐเคฃ เคธाเคฎเค्เคฐी เคे เคธाเคฅ เคธเคซेเคฆ เค्เคฐेเคตी เคฌเคจाเคจा เคเคธाเคจ เคนै। เคเคธ เคฒेเค เคฎें, เคเคช เคธीเคेंเคे เคि เคुเค เคนी เคฎिเคจเคों เคฎें เคธเคซेเคฆ เค्เคฐेเคตी เคैเคธे เคฌเคจाเค เคाเคคी เคนै เคเคฐ เคเคธे เคตिเคญिเคจ्เคจ เคเคก़ी-เคฌूเคिเคฏों เคเคฐ เคฎเคธाเคฒों เคे เคธाเคฅ เคैเคธे เคฌเคจाเคฏा เคाเคคा เคนै।
เคธเคซेเคฆ เค्เคฐेเคตी เคे เคฒिเค เคธाเคฎเค्เคฐी:
เคธเคซेเคฆ เค्เคฐेเคตी เคฌเคจाเคจे เคी เคตिเคงि:
- เคเค เคชैเคจ เคฎें เคธเคญी เคฎเคธाเคฒे เคกाเคฒเคเคฐ เคคेเคฒ เคฎें เคญूเคจ เคฒें।
- เคช्เคฏाเค, เคนเคฐी เคฎिเคฐ्เค, เค เคฆเคฐเค เคเคฐ เคฒเคนเคธुเคจ เคा เคชेเคธ्เค เคกाเคฒเคเคฐ เคญूเคจें।
- เคเคฌ เคธเคฌ เคुเค เค เค्เคे เคธे เคชเค เคाเค เคคो เคกाเคฒें। เคเคฐ्เคฎ เคชाเคจी, เคธ्เคตाเคฆाเคจुเคธाเคฐ เคจเคฎเค เคกाเคฒें เคเคฐ เคชाเคจी เคो เคเคงा เคนोเคจे เคคเค เคเคฌเคฒเคจे เคฆें।
- เคैเคธ เคฌंเคฆ เคเคฐ เคฆें। เค ंเคกा เคนोเคจे เคชเคฐ เคฎเคธाเคฒे เคจिเคाเคฒ เคฒें เคเคฐ เคฎिเค्เคธเคฐ เคฎें เคชेเคธ्เค เคฌเคจा เคฒें।
- เคชेเคธ्เค เคो เคเคฒเคจी เคธे เคाเคจเคเคฐ เคชाเคจी เคจिเคाเคฒ เคฒें।
- เค เคฌ เคฆूเคธเคฐे เคชैเคจ เคฎें เคंเคกेंเคธ्เคก เคฎिเคฒ्เค เคो เคเคงा เคญूเคจ เคฒें เคเค เคเคฎ्เคฎเค เคी. เคเคฌ เคฏเคน เคฅोเคก़ा เคขीเคฒा เคเคฐ เคฎिเค्เคธ เคนोเคจे เคฒाเคฏเค เคนो เคाเค เคคो เคเคธเคฎें เคคाเคी เค्เคฐीเคฎ เคเคฐ เคฆเคนी เคฎिเคฒाเคं।
- เคเคธเคฎें เคคैเคฏाเคฐ เคชेเคธ्เค เคฎिเคฒाเคं। เคเคธे เคฆो เคธे เคคीเคจ เคฎिเคจเค เคคเค เคเคฌเคฒเคจे เคฆें.
เค्เคฐेเคตी เคจเคฐเคฎ เคเคฐ เคธ्เคตाเคฆिเคท्เค เคนोเคเคฐ เคคैเคฏाเคฐ เคนै।
เคैเคธे เคธ्เคोเคฐ เคเคฐें เคเคฐ เคธเคซेเคฆ เค्เคฐेเคตी เคो เคฆोเคฌाเคฐा เคเคฐ्เคฎ เคเคฐें।
เคธเคซेเคฆ เค्เคฐेเคตी เคो เคฐेเคซ्เคฐिเคเคฐेเคเคฐ เคฎें เคเค เคเคฏเคฐเคाเคเค เคंเคेเคจเคฐ เคฎें 3 เคฆिเคจों เคคเค เคธंเค्เคฐเคนीเคค เคिเคฏा เคा เคธเคเคคा เคนै। เคธเคซेเคฆ เค्เคฐेเคตी เคो เคฆोเคฌाเคฐा เคเคฐ्เคฎ เคเคฐเคจे เคे เคฒिเค, เคเคช เคฏा เคคो เคเคธे เคฎाเคเค्เคฐोเคตेเคต-เคธुเคฐเค्เคทिเคค เคเคोเคฐे เคฎें เคฎाเคเค्เคฐोเคตेเคต เคเคฐ เคธเคเคคे เคนैं, เคเคฐ्เคฎ เคนोเคจे เคคเค เคนเคฐ 15 เคธेเคंเคก เคฎें เคนिเคฒा เคธเคเคคे เคนैं, เคฏा เคงीเคฎी เคंเค เคชเคฐ เคธॉเคธ เคชैเคจ เคฎें เคเคฐ्เคฎ เคเคฐ เคธเคเคคे เคนैं, เคเคญी-เคเคญी เคเคฐ्เคฎ เคนोเคจे เคคเค เคนिเคฒा เคธเคเคคे เคนैं। เค เคเคฐ เค्เคฐेเคตी เคฌเคนुเคค เคाเคข़ी เคนै เคคो เคเคชเคो เคเคธे เคชเคคเคฒा เคเคฐเคจे เคे เคฒिเค เคฅोเคก़ा เคชाเคจी เคฏा เคฆूเคง เคฎिเคฒाเคจा เคชเคก़ เคธเคเคคा เคนै।
เคต्เคนाเคเค เค्เคฐेเคตी เคो เคธीเค़เคจ เคैเคธे เคเคฐें।
เคธเคซेเคฆ เค्เคฐेเคตी เคो เคเคชเคे เคธ्เคตाเคฆ เคเคฐ เคชเคธंเคฆ เคे เค
เคจुเคฐूเคช เคตिเคญिเคจ्เคจ เคเคก़ी-เคฌूเคिเคฏों เคเคฐ เคฎเคธाเคฒों เคे เคธाเคฅ เคชเคाเคฏा เคा เคธเคเคคा เคนै। เคธเคซेเคฆ เค्เคฐेเคตी เคो เคธीเค़เคจ เคเคฐเคจे เคे เคคเคฐीเคे เคे เคฌाเคฐे เคฎें เคฏเคนां เคुเค เคธुเคाเคต เคฆिเค เคเค เคนैं:
- เคช्เคฏाเค เคเคฐ เคฒเคนเคธुเคจ: เคเคช เคเคा เคกाเคฒเคจे เคธे เคชเคนเคฒे เคฎเค्เคเคจ เคฎें เคुเค เคฌाเคฐीเค เคเคा เคนुเค เคช्เคฏाเค เคฏा เคฒเคนเคธुเคจ เคญूเคจ เคธเคเคคे เคนैं, เคฏा เคธुเคตिเคงा เคे เคฒिเค เคช्เคฏाเค เคฏा เคฒเคนเคธुเคจ เคชाเคเคกเคฐ เคा เคเคชเคฏोเค เคเคฐ เคธเคเคคे เคนैं।
- เคเคก़ी-เคฌूเคिเคฏाँ: เคเคช เค्เคฐेเคตी เคฎें เคुเค เคธूเคी เคฏा เคคाเค़ी เคเคก़ी-เคฌूเคिเคฏाँ เคฎिเคฒा เคธเคเคคे เคนैं, เคैเคธे เคฅाเคเคฎ, เคธेเค, เค
เคเคตाเคฏเคจ, เคฏा เคคुเคฒเคธी। เคฏे เคเคก़ी-เคฌूเคिเคฏाँ เคเคชเคे เคฆ्เคตाเคฐा เค्เคฐेเคตी เคे เคธाเคฅ เคชเคฐोเคธे เคाเคจे เคตाเคฒे เคต्เคฏंเคเคจों เคे เคธ्เคตाเคฆ เคो เคชूเคฐเค เคเคฐ เคธเคเคคी เคนैं।
- เคฎเคธाเคฒे: เคเคช เคुเค เค
เคคिเคฐिเค्เคค เคธ्เคตाเคฆ เคे เคฒिเค เค्เคฐेเคตी เคฎें เคुเค เคฎเคธाเคฒे เคฎिเคฒा เคธเคเคคे เคนैं, เคैเคธे เคฒाเคฒ เคถिเคฎเคฒा เคฎिเคฐ्เค, เคฒाเคฒ เคฎिเคฐ्เค, เคाเคฏเคซเคฒ, เคฏा เคธเคฐเคธों เคा เคชाเคเคกเคฐ। เคฏे เคฎเคธाเคฒे เค्เคฐेเคตी เคฎें เคुเค เคเคฐ्เคฎी, เคฎिเค ाเคธ เคฏा เคคीเคाเคชเคจ เคोเคก़ เคธเคเคคे เคนैं।
Comments