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| A Indian sweet of Jaggery name GURGATTA. |
आज के वक्त मे चॉकलेट और केक के जमाने मे गुड गट्टा किसे याद है। ऐसी स्वास्थय वर्धक मिठाई आज आउट ऑफ डेट हो गई है, फिर भी कम से कम एक बार तो घर पर बनाकर बच्चो को चखाना चाहिए।
Gudgtta Ingredients
Jaggery :
1/2 kg
Clarified butter (desi ghee) : 1 tbsp
Water : 1 tbsp
Backing soda : 1 & 1/4 tsp
Roasted groundnuts : 2-3 tbsp
Fennel : 1 tsp
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