Posts
Making Dahi vada or Dahi pakora is absolutely easy. It gets ready quickly and the children like it very much.
เคฆเคนी เคตเฅा เคฏा เคฆเคนी เคชเคोเฅा เคฌเคจाเคจा เคฌिเคฒ्เคुเคฒ เคเคธाเคจ เคนै. เคเคฒ्เคฆी เคคैเคฏाเคฐ เคนो เคाเคคा เคนै เคเคฐ เคฌเค्เคो เคो เคฌเคนुเคค เคชเคธเคจ्เคฆ เคเคจे เคตाเคฒा เคจाเคธ्เคคा เคนै.
Click here for the list of : CATEGORIES
Dahi Vada Recipe: How to Make Dahi Vada | Pakora.
Here is the method of making curd vada:
เคฏเคนाँ เคชेเคถ เคนै เคฆเคนी เคตเฅा เคฌเคจाเคจे เคी เคตिเคงी:
Ingredients:
- Urad dal: 1/2 kg.
- Mung Dal 1/2 kg.
- A pinch of baking soda.
- A small piece of ginger.
- Black pepper powder: 1/2 teaspoon.
- Chopped green chilies two pieces.
- Chipped coconut four tablespoons.
- Red chili powder 1/2 spoon.
- Cumin powder 1/2 teaspoon.
- Curd 2 cups
- Sugar 1 tsp,
- coriander leaves.
Method:
- Soak both the lentils for 4-5 hours.
- Remove the skins and grind them in a mixer to make a paste.
- Add the coconut pulp, green chopped chilies, baking soda, ginger, and salt to the paste of the lentils.
- Heat the oil in a kadhai and make a round shape of paste and fry until it turns into golden color.
- Take out the fried vada from the pan and keep it in lukewarm water.
- When the vadas become soft, squeeze the water out by pressing between the palms.
- Then dip these vadas in the curd and sprinkle cumin powder, red chili powder, coriander leaves, black salt.
- Dahi vada urf Dahi pakora is ready to serve.
Note:
- If you like, sugar can be added to the curd.
- You can also take tamarind chutaney.
Hindi:
- เคฆोเคจों เคฆाเคฒ เคो 4-5 เคंเคे เคे เคฒिเค เคญिเคो เคฆें।
- เคिเคฒเคे เคจिเคाเคฒें เคเคฐ เคเค เคชेเคธ्เค เคฌเคจाเคจे เคे เคฒिเค เคฎिเค्เคธเคฐ เคฎें เคชीเคธ เคฒें।
- เคฆाเคฒ เคे เคชेเคธ्เค เคฎें เคจाเคฐिเคฏเคฒ เคा เคूเคฆा, เคนเคฐी เคเคी เคนुเค เคฎिเคฐ्เค, เคฌेเคिंเค เคธोเคกा, เค เคฆเคฐเค, เคเคฐ เคจเคฎเค เคฎिเคฒाเคं।
- เคเคข़ाเคนी เคฎें เคคेเคฒ เคเคฐ्เคฎ เคเคฐें เคเคฐ เคชेเคธ्เค เคा เคोเคฒ เคเคाเคฐ เคฆें เคเคฐ เคเคธे เคธुเคจเคนเคฐा เคฐंเค เคนोเคจे เคคเค เคญूเคจें।
- เคคเคฒे เคนुเค เคตเคก़े เคो เคคเคตे เคธे เคเคคाเคฐ เคฒें เคเคฐ เคुเคจเคुเคจे เคชाเคจी เคฎें เคฐเคें।
- เคเคฌ เคตเคก़े เคจเคฐเคฎ เคนो เคाเคं, เคคो เคนเคฅेเคฒिเคฏों เคे เคฌीเค เคฆเคฌाเคเคฐ เคชाเคจी เคो เคจिเคोเคก़ เคฒें।
- เคซिเคฐ เคเคจ เคตเคก़ों เคो เคฆเคนीं เคฎें เคกुเคฌोเคं เคเคฐ เคीเคฐा เคชाเคเคกเคฐ, เคฒाเคฒ เคฎिเคฐ्เค เคชाเคเคกเคฐ, เคงเคจिเคฏा เคชเคค्เคคी, เคाเคฒा เคจเคฎเค เคिเคก़เคें।
- เคฆเคนीं เคตเคก़ा เคเคฐ्เคซ เคฆเคนीं เคชเคोเคกा เคคैเคฏाเคฐ เคนै।
เคง्เคฏाเคจ เคฆें:
- เคเคช เคाเคนें เคคो เคฆเคนी เคฎें เคीเคจी เคฎिเคฒा เคธเคเคคे เคนैं।
- เคเคช เคเคฎเคฒी เคी เคเคเคจी เคญी เคฒे เคธเคเคคे เคนैं।
No comments:
Post a Comment