How to make ripen banana sabzi quickley||Quick recipe by bharatiya bhojan||

     This dish of ripe banana can be prepared within few minutes, It is a Jain cuisine which is frequently used to cook in Jain families. It is very tasty.

     पके केले का यह व्यंजन कुछ ही मिनटों में तैयार किया जा सकता है, यह एक जैन व्यंजन है जिसका उपयोग अक्सर जैन परिवारों में किया जाता है। यह बहुत स्वादिष्ट है।

.ripen banana sabzi

Ingredients:

• Bananas - 3 pieces.
• Oil - 1 tablespoon.
• Cumin (Jira) - 1/2 teaspoon.
• Pinch of asafoetida (Hing).
• Green Chilies chopped - 4 to 5 pieces.
• Salt - as needed.
• CurryLeaves(Kadhi Patta) - 5 to 6 pieces.
• Turmeric(Haldi) - 1/2 teaspoon.
• Black Pepper Powder (Kali Mirch) - 1/2 teaspoon.
• Coriander(Dhaniya powder) - 1/4 teaspoon.
• Some Fenugreek leaves(Hara Dhaniya).

Method:

1. First of all, peel the ripe bananas.
2. Heat oil in a kadhai pan, add cumin seeds, asafoetida, chopped green chilies, curryleaves, then add chopped bananas, add turmeric powder, black pepper, coriander seeds and mix well.
3. As soon as the spices get mixed with banana turn the gas off immediately, otherwise, the ripe bananas will get loose.
4. Spread coriander leaves over the plate in which the dish is served.
5. Your dish of ripe banana is ready.

Optionally peanut powder can be sprayed if like to and optionally some sugar also can be added for them who like sweet taste in the dish.
A pinch of hot spices and groundnut crust can also be added.

keywords: vegetable, health, children,breakfast,

Hindi

सामग्री:

Banana is the tasty and nutritous fruit for all age groups

• केले - 3 टुकड़े।
• तेल - 1 बड़ा चम्मच।
• जीरा (जीरा) - 1/2 चम्मच।
• चुटकी भर हींग (हिंग)।
• हरी मिर्च कटी हुई - 4 से 5 टुकड़े।
• नमक - आवश्यकतानुसार।
• करी पत्ते (कढ़ी पत्ता) - 5 से 6 टुकड़े।
• हल्दी (हल्दी) - १/२ चम्मच।
• काली मिर्च पाउडर (काली मिर्च) - १/२ चम्मच।
• धनिया (धनिया पाउडर) - 1/4 चम्मच।
• कुछ मेथी के पत्ते (हारा धनिया)।

तरीका:

1. सबसे पहले, पके केले को छील लें।
2. एक कढाई पैन में तेल गरम करें, उसमें जीरा, हींग, कटी हरी मिर्च, करी पत्ता डालें, फिर कटा हुआ केला डालें, हल्दी पाउडर, काली मिर्च, धनिया बीज डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
3. जैसे ही मसाले केला के साथ मिल जाए तुरंत गैस बंद कर दें, नहीं तो पके हुए केले ढीले हो जाएंगे।
4. जिस प्लेट में डिश परोसी जाती है, उसके ऊपर धनिया पत्ती फैलाएँ।
5. आपका पके केले का व्यंजन तैयार है।
6. वैकल्पिक रूप से मूंगफली पाउडर का छिड़काव किया जा सकता है अगर पसंद है और वैकल्पिक रूप से कुछ चीनी उनके लिए भी डाली जा सकती है जो पकवान में मीठा स्वाद पसंद करते हैं।
7. एक चुटकी गर्म मसाला और मूंगफली की पपड़ी भी डाल सकते हैं।