Recipe For Onion Poha| Morning Breakfast Recipe|

on
Onion Poha Recipe For Morning Breakfast|

Onion Poha or Pohay or Pohe, which is also known as bitten or flatten rice is the most popular breakfast dish in an Indian family and though the recipe is known to all. But as for the purpose of record, the recipe of the Onion Poha is presented here.

Note:- This recipe is sent by guest writer
Mehtab Jamadar.

Ingredients for Onion Poha for two servings:

  • Bitten Rice(Poha or Pohay) - 1 cup.
  • Groundnuts - 1/4 cups.
  • Onion small and chopped - 1 piece.
  • Green Chili - 2 pieces.
  • Curry Leaves - 5 to 6 pieces.
  • Turmeric powder - 1 tsp.
  • Coriander - 1 small bunch.
  • Cumin powder - 1tsp.
  • Salt as per the taste.
  • Oil - 1 tbs.
  • Water as needed.

Method of Onion Poha:

  1. Soak the Poha rice in water for 2 to 3 minutes, squeeze the water out and keep aside.
  2. Add oil, and chopped onion in the pan and fry till color change to light brown.
  3. Add small pieces of 1 or 2 green chilly as per taste, add 5 to 6 curry leaves, add 1 tsp of turmeric, coriander, and cumin powder, salt as per taste.
  4. Add soaked Poha, close the lid, and cook for 2 min, stir well and take out of the flame.
  5. Add half lemon juice and some coriander leaves.
  6. Garnish with coriander.
  7. Can add Sev as per choice.

Your Onion Poha is ready to serve.

Hindi:

เคธुเคฌเคน เค•े เคจाเคถ्เคคे เค•े เคฒिเค เคช्เคฏाเคœ เคชोเคนा เคฐेเคธिเคชी|

เคช्เคฏाเคœ เคชोเคนा เคฏा เคชोเคนे, เคœिเคธे เค•เคŸे เคนुเค เคฏा เคšเคชเคŸे เคšाเคตเคฒ เค•े เคฐूเคช เคฎें เคญी เคœाเคจा เคœाเคคा เคนै, เคเค• เคญाเคฐเคคीเคฏ เคชเคฐिเคตाเคฐ เคฎें เคธเคฌเคธे เคฒोเค•เคช्เคฐिเคฏ เคจाเคถ्เคคा เคชเค•เคตाเคจ เคนै เค”เคฐ เคนाเคฒांเค•ि เคฏเคน เคจुเคธ्เค–ा เคธเคญी เค•ो เคชเคคा เคนै। เคฒेเค•िเคจ เคฐिเค•ॉเคฐ्เคก เค•े เค‰เคฆ्เคฆेเคถ्เคฏ เค•े เคฒिเค, เคช्เคฏाเคœ เคชोเคนा เค•ा เคจुเคธ्เค–ा เคฏเคนां เคช्เคฐเคธ्เคคुเคค เค•िเคฏा เค—เคฏा เคนै।

เคช्เคฏाเคœ เคชोเคนा เค•ी เคธाเคฎเค—्เคฐी:

  • เค•เคŸे เคนुเค เคšाเคตเคฒ (เคชोเคนा เคฏा เคชोเคนे) - 1 เค•เคช।
  • เคช्เคฏाเคœ เค›ोเคŸा เค”เคฐ เค•เคŸा เคนुเค† - 1 เคŸुเค•เคก़ा।
  • เคนเคฐी เคฎिเคฐ्เคš - 2 เคŸुเค•เคก़े।
  • เค•เคฐी เคชเคค्เคคे - 5 เคธे 6 เคŸुเค•เคก़े।
  • เคนเคฒ्เคฆी เคชाเค‰เคกเคฐ - 1 เคšเคฎ्เคฎเคš।
  • เคงเคจिเคฏा - 1 เค›ोเคŸा เค—ुเคš्เค›ा।
  • เคœीเคฐा เคชाเค‰เคกเคฐ - 1tsp।
  • เคธ्เคตाเคฆाเคจुเคธाเคฐ เคจเคฎเค•।
  • เคคेเคฒ - 1 เคฌเฅœा เคšเคฎ्เคฎเคš।
  • เค†เคตเคถ्เคฏเค•เคคाเคจुเคธाเคฐ เคชाเคจी।

เคช्เคฏाเคœ เคชोเคนा เค•ी เคตिเคงि:

  1. เคชोเคนा เคšाเคตเคฒ เค•ो 2 เคธे 3 เคฎिเคจเคŸ เค•े เคฒिเค เคชाเคจी เคฎें เคญिเค—ोเคँ, เคชाเคจी เค•ो เคจिเคšोเคก़ เค•เคฐ เค…เคฒเค— เคฐเค– เคฆें।
  2. เคชैเคจ เคฎें เคคेเคฒ, เค”เคฐ เค•เคŸा เคนुเค† เคช्เคฏाเคœ เคกाเคฒें เค”เคฐ เคนเคฒ्เค•ा เคญूเคฐा เคฐंเค— เคฌเคฆเคฒเคจे เคคเค• เคญूเคจें।
  3. เคธ्เคตाเคฆाเคจुเคธाเคฐ 1 เคฏा 2 เคนเคฐी เคฎिเคฐ्เคš เค•े เค›ोเคŸे เคŸुเค•เคก़े เคกाเคฒें, 5 เคธे 6 เค•เคฐी เคชเคค्เคคे เคกाเคฒें, 1 เคšเคฎ्เคฎเคš เคนเคฒ्เคฆी, เคงเคจिเคฏा, เค”เคฐ เคœीเคฐा เคชाเค‰เคกเคฐ, เคธ्เคตाเคฆाเคจुเคธाเคฐ เคจเคฎเค• เคกाเคฒें।
  4. เคญिเค—ोเคฏा เคนुเค† เคชोเคนा เคกाเคฒें, เคขเค•्เค•เคจ เคฌंเคฆ เค•เคฐें, เค”เคฐ 2 เคฎिเคจเคŸ เค•े เคฒिเค เคชเค•ाเคं, เค…เคš्เค›ी เคคเคฐเคน เคธे เคนिเคฒाเคं เค”เคฐ เค†ंเคš เคธे เค‰เคคाเคฐ เคฒें।
  5. เค†เคงा เคจींเคฌू เค•ा เคฐเคธ เค”เคฐ เค•ुเค› เคงเคจिเคฏा เคชเคค्เคคिเคฏां เคกाเคฒें।
  6. เคงเคจिเคฏा เคธे เค—ाเคฐ्เคจिเคถ เค•เคฐें।
  7. เคชเคธंเคฆ เค•े เค…เคจुเคธाเคฐ เคธेเคต เคกाเคฒ เคธเค•เคคे เคนैं।

เค†เคชเค•ी เคช्เคฏाเคœ เคชोเคนा เคชเคฐोเคธเคจे เค•े เคฒिเค เคคैเคฏाเคฐ เคนै।

Related Recipes

Comments

Post a Comment