Dahi Vada Yogurt Ball Recipe for Breakfast and Snacks.

     Vadaa means the fried ball, which is made from the lentils(dals) and spice covered with yogurt means dahi-vdaa. With the yogurt, it is very delicious. Dahi-vdaa is good for morning breakfast and post-lunch snacks.

      рд╡рдб़ा рдХा рдЕрд░्рде рд╣ै рддрд▓ी рд╣ुрдИ рдЧेंрдж, рдЬो рджाрд▓ (рджाрд▓) рд╕े рдмрдиी рд╣ोрддी рд╣ै рдФрд░ рджрд╣ी рд╕े рдврдХрдиे рд╡ाрд▓े рдорд╕ाрд▓े рдХा рдЕрд░्рде рд╣ै рджрд╣ी-рд╡рдб़ा। рджрд╣ी рдХे рд╕ाрде, рдпрд╣ рдмрд╣ुрдд рд╕्рд╡ाрджिрд╖्рдЯ рд╣ै। рджрд╣ी-рд╡рдб़ा рд╕ुрдмрд╣ рдХे рдиाрд╢्рддे рдФрд░ рджोрдкрд╣рд░ рдХे рднोрдЬрди рдХे рдмाрдж рдХे рдиाрд╢्рддे рдХे рд▓िрдП рдЕрдЪ्рдЫा рд╣ै।

Dahi Vdaa Yogurt Ball Recipe for Breakfast and Snacks.
Dahi Vdaa Yogurt Ball Recipe for Breakfast and Snacks.

Ingredients for Dahi vda:

  • A good quality yogurt.
  • 1 cup Cholai Dal
  • 1 cup Urad Dal
  •  Half cup of mung lentils
  • Oil as required
  • Sweet chutney
  • Red chili powder - 1 tsp.
  • Black pepper powder - 1/2 tsp.
  • Salt as required

Method of Dahi vdaa:

  1. Soak all the lentils in 4 cups of water for an hour, and grind them very finely and mix salt.
  2. Prepare the ball shapes from the paste.
  3. Heat the oil in a pan and fry it.
  4. Then put it in hot water.
  5. Remove the water by squeezing the vdaas, and set in the plate.
  6. Cover the vdaas with yogurt and sprinkle red chili powder, black pepper powder, salt.
  7. Serve with the sweet chutney(sauce).
  8. Dahi-vdaa is ready.

[for all recipes click here]


Hindi

рджрд╣ी рд╡рдб़ा рдХे рд▓िрдП рд╕ाрдордЧ्рд░ी:

  • рдПрдХ рдЕрдЪ्рдЫी рдЧुрдгрд╡рдд्рддा рд╡ाрд▓ा рджрд╣ी।
  • 1 рдХрдк рдЪोрд▓ाрдИ рджाрд▓
  • 1 рдХрдк рдЙрдб़рдж рдХी рджाрд▓
  •   рдЖрдзा рдХрдк рдоूंрдЧ рджाрд▓
  • рддेрд▓ рдЖрд╡рд╢्рдпрдХрддा рдЕрдиुрд╕ाрд░
  • рдоीрдаी рдЪрдЯрдиी
  • рд▓ाрд▓ рдоिрд░्рдЪ рдкाрдЙрдбрд░ - 1 рдЫोрдЯा рдЪрдо्рдордЪ।
  • рдХाрд▓ी рдоिрд░्рдЪ рдкाрдЙрдбрд░ - 1/2 рдЫोрдЯा рдЪрдо्рдордЪ।
  • рдЖрд╡рд╢्рдпрдХрддाрдиुрд╕ाрд░ рдирдордХ

рджрд╣ी рд╡рдб़ा рдХी рд╡िрдзि:

  1. рд╕рднी рджाрд▓ рдХो 4 рдХрдк рдкाрдиी рдоें рдПрдХ рдШंрдЯे рдХे рд▓िрдП рднिрдЧो рджें, рдФрд░ рдЙрди्рд╣ें рдмрд╣ुрдд рдмाрд░ीрдХ рдкीрд╕ рд▓ें рдФрд░ рдирдордХ рдоिрд▓ाрдПं।
  2. рдкेрд╕्рдЯ рд╕े рдмॉрд▓ рдХी рд╢ेрдк рддैрдпाрд░ рдХрд░ें।
  3. рдХрдб़ाрд╣ी рдоें рддेрд▓ рдЧрд░्рдо рдХрд░ें рдФрд░ рддрд▓ें।
  4. рдлिрд░ рдЗрд╕े рдЧрд░्рдо рдкाрдиी рдоें рдбाрд▓ें।
  5. рд╡рдб़ा рдиिрдЪोрдб़ рдХрд░ рдкाрдиी рдиिрдХाрд▓ें, рдФрд░ рдк्рд▓ेрдЯ рдоें рд╕ेрдЯ рдХрд░ें।
  6. рд╡рдб़े рдХो рджрд╣ी рдХे рд╕ाрде рдХрд╡рд░ рдХрд░ें рдФрд░ рд▓ाрд▓ рдоिрд░्рдЪ рдкाрдЙрдбрд░, рдХाрд▓ी рдоिрд░्рдЪ рдкाрдЙрдбрд░, рдирдордХ рдЫिрдб़рдХें।
  7. рдоीрдаी рдЪрдЯрдиी (рд╕ॉрд╕) рдХे рд╕ाрде рдкрд░ोрд╕ें।
  8. рджрд╣ी-рд╡рдб़ा рддैрдпाрд░ рд╣ै।

Comments

Most Wached Recipes:

рдирдордХीрди рдмाрдХрд░рд╡рдбी рдЙрд░्рдл рднाрдХрд░рд╡рдбी рдХी рд░ेрд╕िрдкी॥ Crispy Bhakarawadi Recipes||

Popular Bihari sweet Laai for the festival of Makar Sakaranti|| Murmura ka laddu||

Jhalamuri Bengali Special Recipe|| рдмंрдЧाрд▓ी рд╡्рдпंрдЬрди рдЭाрд▓рдоुрд░ी॥

How-To-Make-Fafda|| A-Savory-Dish-Of-Gujarat||

How-to-make-sweet-gur-gatta| Aisi mithaai ki recipe jo bachapan kiyaad taza kar degi| Gur Gatta Sweet Recipe|

Bhopali Kachori recipe with potato| рдЖрд▓ू рдХे рд╕ाрде рднोрдкाрд▓ी рдХрдЪौрд░ी рд░ेрд╕िрдкी |

Onion Potato Sabji, Aloo Pyaz ki Sabzi for Gujarati Thali|

Also Visit My Other Blogs: