Posts
Vadaa means the fried ball, which is made from the lentils(dals) and spice covered with yogurt means dahi-vdaa. With the yogurt, it is very delicious. Dahi-vdaa is good for morning breakfast and post-lunch snacks.
เคตเคก़ा เคा เค เคฐ्เคฅ เคนै เคคเคฒी เคนुเค เคेंเคฆ, เคो เคฆाเคฒ (เคฆाเคฒ) เคธे เคฌเคจी เคนोเคคी เคนै เคเคฐ เคฆเคนी เคธे เคขเคเคจे เคตाเคฒे เคฎเคธाเคฒे เคा เค เคฐ्เคฅ เคนै เคฆเคนी-เคตเคก़ा। เคฆเคนी เคे เคธाเคฅ, เคฏเคน เคฌเคนुเคค เคธ्เคตाเคฆिเคท्เค เคนै। เคฆเคนी-เคตเคก़ा เคธुเคฌเคน เคे เคจाเคถ्เคคे เคเคฐ เคฆोเคชเคนเคฐ เคे เคญोเคเคจ เคे เคฌाเคฆ เคे เคจाเคถ्เคคे เคे เคฒिเค เค เค्เคा เคนै।
 |
| Dahi Vdaa Yogurt Ball Recipe for Breakfast and Snacks. |
Ingredients for Dahi vda:
- A good quality yogurt.
- 1 cup Cholai Dal
- 1 cup Urad Dal
- Half cup of mung lentils
- Oil as required
- Sweet chutney
- Red chili powder - 1 tsp.
- Black pepper powder - 1/2 tsp.
- Salt as required
Method of Dahi vdaa:
- Soak all the lentils in 4 cups of water for an hour, and grind them very finely and mix salt.
- Prepare the ball shapes from the paste.
- Heat the oil in a pan and fry it.
- Then put it in hot water.
- Remove the water by squeezing the vdaas, and set in the plate.
- Cover the vdaas with yogurt and sprinkle red chili powder, black pepper powder, salt.
- Serve with the sweet chutney(sauce).
- Dahi-vdaa is ready.
[for all recipes click here]
Hindi
เคฆเคนी เคตเคก़ा เคे เคฒिเค เคธाเคฎเค्เคฐी:
- เคเค เค เค्เคी เคुเคฃเคตเคค्เคคा เคตाเคฒा เคฆเคนी।
- 1 เคเคช เคोเคฒाเค เคฆाเคฒ
- 1 เคเคช เคเคก़เคฆ เคी เคฆाเคฒ
- เคเคงा เคเคช เคฎूंเค เคฆाเคฒ
- เคคेเคฒ เคเคตเคถ्เคฏเคเคคा เค เคจुเคธाเคฐ
- เคฎीเค ी เคเคเคจी
- เคฒाเคฒ เคฎिเคฐ्เค เคชाเคเคกเคฐ - 1 เคोเคा เคเคฎ्เคฎเค।
- เคाเคฒी เคฎिเคฐ्เค เคชाเคเคกเคฐ - 1/2 เคोเคा เคเคฎ्เคฎเค।
- เคเคตเคถ्เคฏเคเคคाเคจुเคธाเคฐ เคจเคฎเค
เคฆเคนी เคตเคก़ा เคी เคตिเคงि:
- เคธเคญी เคฆाเคฒ เคो 4 เคเคช เคชाเคจी เคฎें เคเค เคंเคे เคे เคฒिเค เคญिเคो เคฆें, เคเคฐ เคเคจ्เคนें เคฌเคนुเคค เคฌाเคฐीเค เคชीเคธ เคฒें เคเคฐ เคจเคฎเค เคฎिเคฒाเคं।
- เคชेเคธ्เค เคธे เคฌॉเคฒ เคी เคถेเคช เคคैเคฏाเคฐ เคเคฐें।
- เคเคก़ाเคนी เคฎें เคคेเคฒ เคเคฐ्เคฎ เคเคฐें เคเคฐ เคคเคฒें।
- เคซिเคฐ เคเคธे เคเคฐ्เคฎ เคชाเคจी เคฎें เคกाเคฒें।
- เคตเคก़ा เคจिเคोเคก़ เคเคฐ เคชाเคจी เคจिเคाเคฒें, เคเคฐ เคช्เคฒेเค เคฎें เคธेเค เคเคฐें।
- เคตเคก़े เคो เคฆเคนी เคे เคธाเคฅ เคเคตเคฐ เคเคฐें เคเคฐ เคฒाเคฒ เคฎिเคฐ्เค เคชाเคเคกเคฐ, เคाเคฒी เคฎिเคฐ्เค เคชाเคเคกเคฐ, เคจเคฎเค เคिเคก़เคें।
- เคฎीเค ी เคเคเคจी (เคธॉเคธ) เคे เคธाเคฅ เคชเคฐोเคธें।
- เคฆเคนी-เคตเคก़ा เคคैเคฏाเคฐ เคนै।
No comments:
Post a Comment