vegetarian soup: Recipe for a healthy snack of mix veg soup which is very good for the health and maintains a healthy weight.
Note:- This recipe is sent by guest writer Mehtab Jamadar.
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| Recipe of healthy snack of mix veg soup for breakfast and snacks|| |
Ingredients for mix veg soup:
- One small carrot cut in small pieces.
- One small finely chopped onion.
- 5 to 6 small cut French beans.
- One tomato finely chopped.
- 1/4 cabbage finely chopped.
- .Peas are optional.
- One tsp butter.
- Salt as per taste (rock salt is better).
- One tsp black pepper powder.
Method of mix vegetable soup:
- Melt butter add chopped onion n cook for two minutes.
- Add remaining cut vegetables and cook for two minutes and stir occasionally.
- Add one and a half glass of water and salt and let it cook with lid closed for 15 minutes.
- Take out in serving bowl add black pepper as per taste.
- Enjoy your healthiest snack, the mix vegetable soup, in the morning or evening or before lunch and dinner.
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Hindi
मिक्स वेज सूप के हेल्दी स्नैक की रेसिपी जो सेहत के लिए बहुत अच्छी है और एक स्वस्थ वज़न बनाए रखती है।
नोट: - यह रेसिपी गेस्ट राइटर मिस मेहताब जमादार ने भेजी है।
मिक्स वेज सूप के लिए सामग्री:
- एक छोटे गाजर को छोटे टुकड़ों में काट लें।
- एक छोटा बारीक कटा हुआ प्याज।
- 5 से 6 छोटे कटे हुए फ्रेंच बीन्स।
- एक टमाटर बारीक कटा हुआ।
- 1/4 गोभी बारीक कटी हुई।
- .इस वैकल्पिक हैं
- एक चम्मच मक्खन।
- स्वाद के अनुसार नमक (सेंधा नमक बेहतर है)।
- एक चम्मच काली मिर्च पाउडर।
मिक्स वेजिटेबल सूप की विधि:
- मक्खन को दो मिनट के लिए कटा हुआ प्याज एन कुक जोड़ें।
- बची हुई कटी हुई सब्जियां डालें और दो मिनट तक पकाएं और कभी-कभी हिलाएं।
- डेढ़ गिलास पानी और नमक डालें और इसे ढक्कन के साथ 15 मिनट के लिए पकने दें।
- सर्विंग बाउल में निकालकर स्वादानुसार काली मिर्च डालें।
- अपने स्वास्थ्यप्रद स्नैक, मिक्स वेजिटेबल सूप का आनंद सुबह या शाम या लंच और डिनर से पहले लें।
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