Recipe of healthy snack of mix vegetable soup for breakfast and snacks||

         Recipe for a healthy snack of mix veg soup which is very good for the health and maintains a healthy weight.

Note:- This recipe is sent by guest writer Mehtab Jamadar. 

 

Recipe of healthy snack of mix veg soup for breakfast and snacks||

Ingredients for  mix veg soup:

• One small carrot cut in small pieces.
• One small finely chopped onion.
• 5 to 6 small cut French beans.
• One tomato finely chopped.
• 1/4 cabbage finely chopped.
• .Peas are optional.
• One tsp butter.
• Salt as per taste (rock salt is better).
• One tsp black pepper powder.

Method of mix vegetable soup:

1. Melt butter add chopped onion n cook for two minutes.
2. Add remaining cut vegetables and cook for two minutes and stir occasionally.
3. Add one and a half glass of water and salt and let it cook with lid closed for 15 minutes.
4. Take out in serving bowl add black pepper as per taste.
5. Enjoy your healthiest snack, the mix vegetable soup, in the morning or evening or before lunch and dinner.

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Hindi

       मिक्स वेज सूप के हेल्दी स्नैक की रेसिपी जो सेहत के लिए बहुत अच्छी है और एक स्वस्थ वज़न बनाए रखती है।

नोट: - यह रेसिपी गेस्ट राइटर मिस मेहताब जमादार ने भेजी है।

मिक्स वेज सूप के लिए सामग्री:

• एक छोटे गाजर को छोटे टुकड़ों में काट लें।
• एक छोटा बारीक कटा हुआ प्याज।
• 5 से 6 छोटे कटे हुए फ्रेंच बीन्स।
• एक टमाटर बारीक कटा हुआ।
• 1/4 गोभी बारीक कटी हुई।
• .इस वैकल्पिक हैं
• एक चम्मच मक्खन।
• स्वाद के अनुसार नमक (सेंधा नमक बेहतर है)।
• एक चम्मच काली मिर्च पाउडर।

मिक्स वेजिटेबल सूप की विधि:

1. मक्खन को दो मिनट के लिए कटा हुआ प्याज एन कुक जोड़ें।
2. बची हुई कटी हुई सब्जियां डालें और दो मिनट तक पकाएं और कभी-कभी हिलाएं।
3. डेढ़ गिलास पानी और नमक डालें और इसे ढक्कन के साथ 15 मिनट के लिए पकने दें।
4. सर्विंग बाउल में निकालकर स्वादानुसार काली मिर्च डालें।
5. अपने स्वास्थ्यप्रद स्नैक, मिक्स वेजिटेबल सूप का आनंद सुबह या शाम या लंच और डिनर से पहले लें।