Lavang Latika Recipe|| Popular Bengali Sweets for Festivals||

Lavang Latika or Labongo Latika or Lavang Lata is one of the Bengali popular sweets. So easy to prepare but so tasty to eat. Here are the recipe||
Lavang Latika or Labongo Latika or Lavang Lata is one of the Bengali popular sweets.

Lavang Latika or Labongo Latika or Lavang Lata is one of the Bengali popular sweets.

Lavanga lata, labongo Latika, Labanga Latika, Lavan Latika, and Lavang Lata.
Click here for the list of : CATEGORIES

Ingredient of Lavang Latika:

  • 2 cups of refined wheat flour.
  • 4 tablespoons Cream(Ghee).
  • 1 cup of sugar
  • 2 cups of water
  • 1 cup of crushed dried coconut
  • 1/2 cup of crushed cashews and pistachios
  • Raisins
  • Nutmeg powder
  • Cardamom powder
  • Cloves
  • To fry in oil

Method of Lavang Latika:

  1. First, mix sugar and water in a saucepan and bring it to a boil. Let it boil until the sugar dissolves well and becomes a syrup.
  2. Now add ghee to the lamb and mix well. Then take the required water and prepare the dough from it. Cover and let the dough rest for a while.
  3. Now add coconut, raisins, dried fruits, cardamom powder and nutmeg powder in a bowl and mix well. Then take small loaves from the prepared dough and prepare the puri from them. Fill the prepared mixture with coconut and dried fruits between these puris.
  4. Now let it be triangular. Then add cloves to cover it.
  5. Let the oil heat up. Once the oil is hot, deep fry the prepared cloves in hot oil. When it turns light brown, remove it to a plate. When it cools down, add it to the syrup.
  6. Whenever desired, remove from the syrup and serve sweet.

Hindi


เคฒเคตंเค— เคฒเคคिเค•ा เคฐेเคธिเคชी || เคค्เคฏोเคนाเคฐों เค•े เคฒिเค เคฒोเค•เคช्เคฐिเคฏ เคฌंเค—ाเคฒी เคฎिเค ाเคˆ ||


เคฒเคตांเค— เคฒเคคिเค•ा เคฏा เคฒเคฌोंเค—ो เคฒเคคिเค•ा เคฏा เคฒเคตंเค— เคฒเคคा เคฌंเค—ाเคฒी เคฒोเค•เคช्เคฐिเคฏ เคฎिเค ाเค‡เคฏों เคฎें เคธे เคเค• เคนै। เคคो เคฌเคจाเคจे เคฎें เค†เคธाเคจ เคฒेเค•िเคจ เค–ाเคจे เคฎें เค‡เคคเคจा เคธ्เคตाเคฆिเคท्เคŸ। เคฏे เคนैं เคฐेเคธिเคชी ||
เคฒเคตांเค— เคฒเคคिเค•ा เคฏा เคฒเคฌोंเค—ो เคฒเคคिเค•ा เคฏा เคฒเคตंเค— เคฒเคคा เคฌंเค—ाเคฒी เคฒोเค•เคช्เคฐिเคฏ เคฎिเค ाเค‡เคฏों เคฎें เคธे เคเค• เคนै। เคคो เคฌเคจाเคจे เคฎें เค†เคธाเคจ เคฒेเค•िเคจ เค–ाเคจे เคฎें เค‡เคคเคจा เคธ्เคตाเคฆिเคท्เคŸ।

เคฒเคตंเค— เคฒเคคिเค•ा เคฐेเคธिเคชी || เคค्เคฏोเคนाเคฐों เค•े เคฒिเค เคฒोเค•เคช्เคฐिเคฏ เคฌंเค—ाเคฒी เคฎिเค ाเคˆ ||

เคฒाเคตंเค—ा เคฒเคคा, เคฒเคฌोंเค—ो เคฒเคคिเค•ा, เคฒเคฌंเค—ा เคฒเคคिเค•ा, เคฒเคตเคจ เคฒเคคिเค•ा เค”เคฐ เคฒเคตंเค— เคฒเคคा।

เคฒเคตांเค— เคฒเคคिเค•ा เค•ी เคธाเคฎเค—्เคฐी:

  • 2 เค•เคช เคชเคฐिเคท्เค•ृเคค เค—ेเคนूं เค•ा เค†เคŸा(Menda)।
  • 4 เคฌเคก़े เคšเคฎ्เคฎเคš เค•्เคฐीเคฎ (เค˜ी)।
  • 1 เค•เคช เคšीเคจी
  • 2 เค•เคช เคชाเคจी
  • 1 เค•เคช เค•ुเคšเคฒ เคธूเค–े เคจाเคฐिเคฏเคฒ
  • เค•ुเคšเคฒ เค•ाเคœू เค”เคฐ เคชिเคธ्เคคा เค•ा 1/2 เค•เคช
  • เค•िเคถเคฎिเคถ
  • เคฆाเคฒเคšीเคจी เค•ा เคšूเคฐा
  • เค‡เคฒाเคฏเคšी เคชाเค‰เคกเคฐ
  • เคฒौंเค—
  • เคคेเคฒ เคฎें เคคเคฒเคจे เค•े เคฒिเค

เคฒเคตंเค— เคฒเคคिเค•ा เค•ी เคตिเคงि:

  1. เคธเคฌเคธे เคชเคนเคฒे, เคธॉเคธ เคชैเคจ เคฎें เคšीเคจी เค”เคฐ เคชाเคจी เคฎिเคฒाเคं เค”เคฐ เค‡เคธे เค‰เคฌाเคฒ เคฒें। เค‡เคธे เคคเคฌ เคคเค• เค‰เคฌเคฒเคจे เคฆें เคœเคฌ เคคเค• เค•ि เคšीเคจी เค…เคš्เค›ी เคคเคฐเคน เคธे เค˜ुเคฒ เคจ เคœाเค เค”เคฐ เคšाเคถเคจी เคฌเคจ เคœाเค।
  2. เค…เคฌ เคฎेเคฎเคจे เคฎें เค˜ी เคกाเคฒें เค”เคฐ เค…เคš्เค›ी เคคเคฐเคน เคฎिเคฒाเคँ। เคซिเคฐ เค†เคตเคถ्เคฏเค• เคชाเคจी เคฒें เค”เคฐ เค‰เคธเคฎें เคธे เค†เคŸा เคคैเคฏाเคฐ เค•เคฐें। เคขเค•เค•เคฐ เค†เคŸे เค•ो เคฅोเคก़ी เคฆेเคฐ เค•े เคฒिเค เค†เคฐाเคฎ เคฆें।
  3. เค…เคฌ เคเค• เคฌाเค‰เคฒ เคฎें เคจाเคฐिเคฏเคฒ, เค•िเคถเคฎिเคถ, เคธूเค–े เคฎेเคตे, เค‡เคฒाเคฏเคšी เคชाเค‰เคกเคฐ เค”เคฐ เคœाเคฏเคซเคฒ เคชाเค‰เคกเคฐ เคกाเคฒें เค”เคฐ เค…เคš्เค›ी เคคเคฐเคน เคฎिเคฒाเคँ। เคซिเคฐ เคคैเคฏाเคฐ เค†เคŸे เคธे เค›ोเคŸी-เค›ोเคŸी เคฒोเค‡เคฏां เคฒें เค”เคฐ เค‰เคจเคธे เคชूเคฐिเคฏां เคคैเคฏाเคฐ เค•เคฐें। เค‡เคจ เคชूเคฐिเคฏों เค•े เคฌीเคš เคจाเคฐिเคฏเคฒ เค”เคฐ เคธूเค–े เคฎेเคตे เคธे เคคैเคฏाเคฐ เคฎिเคถ्เคฐเคฃ เคญเคฐें।
  4. เค…เคฌ เค‡เคธे เคค्เคฐिเคญुเคœाเค•ाเคฐ เคนोเคจे เคฆें। เคซिเคฐ เค‡เคธे เค•เคตเคฐ เค•เคฐเคจे เค•े เคฒिเค เคฒौंเค— เคกाเคฒें।
  5. เคคेเคฒ เค•ो เค—เคฐ्เคฎ เคนोเคจे เคฆें। เคคेเคฒ เค—เคฐ्เคฎ เคนोเคจे เค•े เคฌाเคฆ เคคैเคฏाเคฐ เคฒौंเค— เค•ो เค—เคฐเคฎ เคคेเคฒ เคฎें เคกीเคช เคซ्เคฐाเคˆ เค•เคฐें। เคœเคฌ เคฏเคน เคนเคฒ्เค•ा เคญूเคฐा เคนो เคœाเค เคคो เค‡เคธे เคเค• เคช्เคฒेเคŸ เคฎें เคจिเค•ाเคฒ เคฒें। เคœเคฌ เคฏเคน เค ंเคกा เคนो เคœाเค เคคो เค‡เคธे เคšाเคถเคจी เคฎें เคฎिเคฒा เคฆें।
  6. เคœเคฌ เคšाเคนें, เคšाเคถเคจी เคธे เคจिเค•ाเคฒ เคฒें เค”เคฐ เคฎीเค ा เคธเคฐ्เคต เค•เคฐें। 

Hinglish

lavang latika resipee || tyohaaron ke lie lokapriy bangaalee mithaee || lavaang latika ya labongo latika ya lavang lata bangaalee lokapriy mithaiyon mein se ek hai. to banaane mein aasaan lekin khaane mein itana svaadisht. ye hain resipee || laavanga lata, labongo latika, labanga latika, lavan latika aur lavang lata.

lavaang latika kee saamagree:

2 kap parishkrt gehoon ka aata.
4 bade chammach kreem (ghee).
1 kap cheenee
2 kap paanee
1 kap kuchal sookhe naariyal kuchal
kaajoo aur pista ka 1/2 kap
kishamish
daalacheenee ka choora
ilaayachee paudar
laung
tel mein talane ke lie

lavang latika kee vidhi:

sabase pahale, sos pain mein cheenee aur paanee milaen aur ise ubaal len. ise tab tak ubalane den jab tak ki cheenee achchhee tarah se ghul na jae aur chaashanee ban jae. ab memane mein ghee daalen aur achchhee tarah milaen. phir aavashyak paanee len aur usamen se aata taiyaar karen. dhakakar aate ko thodee der ke lie aaraam den. ab ek baul mein naariyal, kishamish, sookhe meve, ilaayachee paudar aur jaayaphal paudar daalen aur achchhee tarah milaen. phir taiyaar aate se chhotee-chhotee loiyaan len aur unase pooriyaan taiyaar karen. in pooriyon ke beech naariyal aur sookhe meve se taiyaar mishran bharen. ab ise tribhujaakaar hone den. phir ise kavar karane ke lie laung daalen. tel ko garm hone den. tel garm hone ke baad taiyaar laung ko garam tel mein deep phraee karen. jab yah halka bhoora ho jae to ise ek plet mein nikaal len. jab yah thanda ho jae to ise chaashanee mein mila den. jab chaahen, chaashanee se nikaal len aur meetha sarv karen.

Comments

Most Wached Recipes:

เคจเคฎเค•ीเคจ เคฌाเค•เคฐเคตเคกी เค‰เคฐ्เคซ เคญाเค•เคฐเคตเคกी เค•ी เคฐेเคธिเคชी॥ Crispy Bhakarawadi Recipes||

Popular Bihari sweet Laai for the festival of Makar Sakaranti|| Murmura ka laddu||

Jhalamuri Bengali Special Recipe|| เคฌंเค—ाเคฒी เคต्เคฏंเคœเคจ เคाเคฒเคฎुเคฐी॥

How-To-Make-Fafda|| A-Savory-Dish-Of-Gujarat||

How-to-make-sweet-gur-gatta| Aisi mithaai ki recipe jo bachapan kiyaad taza kar degi| Gur Gatta Sweet Recipe|

Bhopali Kachori recipe with potato| เค†เคฒू เค•े เคธाเคฅ เคญोเคชाเคฒी เค•เคšौเคฐी เคฐेเคธिเคชी |

Onion Potato Sabji, Aloo Pyaz ki Sabzi for Gujarati Thali|

Also Visit My Other Blogs: