Recipe For Bengali Style Casserolr| Bengali Pukao Recipe|

Recipe of Bengali style casserole aka pulao

The recipe for Pulao.

The casserole is called pulao in the Indian language. It is a delicious cuisine of rice like the biryani. Nutritious raisins used in Bengali style casserole aka pulao. Here a recipe of a Bengali style casserole is given for you.

Ingredients for Bengali style casserole:

  • Rice - 1.5 cups.Oil - 3 tsp.
  • Ghee - 1/2 tsp.
  • Green Chilies (chopped)- 4 to 5.
  • Turmeric - 1/2 tsp.
  • Bay leaf - 2.
  • Cloves - 5.
  • Cardamom - 3 to 4.
  • Cinnamon - 1.
  • Peanuts - 1/4 cup.
  • Sugar - 2 tsp.
  • Raisins - 2 tsp.
  • Salt as per taste.

Method of Bengali style casserole:

  1. Wash the rice with water and dry it naturally by spreading on the blotting paper or a cotton cloth.
  2. Then mix 2 tsp of oil, 1/2 of ghee, chopped green chilies, turmeric, and salt in the rice and mix well.
  3. Heat the remaining 1 tsp oil in the pan and add the raisins, bay leaves, cinnamon, cloves, and cardamom, and fry till it starts to pops.
  4. Then, add the rice to the pan and cook for 3 to 4 minutes then add peanuts, and add water after a while.
  5. Close the lead and cook well for at least 15 to 20 minutes but keep checking in between with a spoon.

The Bengali casserole is ready to serve.



Hindi:

เคฌंเค—ाเคฒी เคธ्เคŸाเค‡เคฒ เคชुเคฒाเคต เคฐेเคธिเคชी।

เคญाเคฐเคคीเคฏ เคญाเคทा เคฎें casserole เค•ो เคชुเคฒाเคต เค•เคนा เคœाเคคा เคนै। เคฏเคน เคฌिเคฐเคฏाเคจी เค•ी เคคเคฐเคน เคšाเคตเคฒ เค•ा เคเค• เคธ्เคตाเคฆिเคท्เคŸ เคต्เคฏंเคœเคจ เคนै। เคฌंเค—ाเคฒी เคคเคฐเคน เค•े เคชुเคฒाเคต เคฎें เคชौเคถिเค• เค•िเคธเคฎिเคธ เค•ा เค‰เคชเคฏोเค— เค•िเคฏा เคœाเคคा เคนै। เคฏเคนां เค†เคชเค•े เคฒिเค เคฌंเค—ाเคฒी เคธ्เคŸाเค‡เคฒ เคชुเคฒाเคต เค•ी เคฐेเคธिเคชी เคฆी เค—เคˆ เคนै।

เคฌंเค—ाเคฒी เคธ्เคŸाเค‡เคฒ เคชुเคฒाเคต เค•े เคฒिเค เคธाเคฎเค—्เคฐी:

  • เคšाเคตเคฒ - 1.5 เค•เคช।
  • เคคेเคฒ - 3 เคšเคฎ्เคฎเคš।
  • เค˜ी - 1/2 เค›ोเคŸा เคšเคฎ्เคฎเคš।
  • เคนเคฐी เคฎिเคฐ्เคš (เค•เคŸी เคนुเคˆ) - เฅช เคธे เฅซ।
  • เคนเคฒ्เคฆी - 1/2 เคšเคฎ्เคฎเคš।
  • เคฌे เคชเคค्เคคी - 2।
  • เคฒौंเค— - เฅซ।
  • เค‡เคฒाเคฏเคšी - 3 เคธे 4।
  • เคฆाเคฒเคšीเคจी - 1।
  • เคฎूंเค—เคซเคฒी - 1/4 เค•เคช।
  • เคšीเคจी - 2 เคšเคฎ्เคฎเคš।
  • เค•िเคถเคฎिเคถ - 2 เคšเคฎ्เคฎเคš।
  • เคธ्เคตाเคฆाเคจुเคธाเคฐ เคจเคฎเค•।

เคฌंเค—ाเคฒी เคธ्เคŸाเค‡เคฒ เคชुเคฒाเคต เค•ी เคตिเคงि:

  1. เคšाเคตเคฒ เค•ो เคชाเคจी เคธे เคงोเคं เค”เคฐ เคฌ्เคฒॉเคŸिंเค— เคชेเคชเคฐ เคฏा เคเค• เคธूเคคी เค•เคชเคก़े เคชเคฐ เคซैเคฒाเค•เคฐ เคช्เคฐाเค•ृเคคिเค• เคฐूเคช เคธे เคธुเค–ाเคं।
  2. เคซिเคฐ เคšाเคตเคฒ เคฎें 2 เคŸीเคธ्เคชूเคจ เคคेเคฒ, 1/2 เค˜ी, เค•เคŸी เคนเคฐी เคฎिเคฐ्เคš, เคนเคฒ्เคฆी, เค”เคฐ เคจเคฎเค• เคกाเคฒเค•เคฐ เค…เคš्เค›े เคธे เคฎिเคฒाเคं।
  3. เคฌเคšे เคนुเค 1 เคŸीเคธ्เคชूเคจ เคคेเคฒ เค•ो เคชैเคจ เคฎें เค—เคฐ्เคฎ เค•เคฐें เค”เคฐ เค‡เคธเคฎें เค•िเคถเคฎिเคถ, เคคेเคœเคชเคค्เคคा, เคฆाเคฒเคšीเคจी, เคฒौंเค— เค”เคฐ เค‡เคฒाเคฏเคšी เคกाเคฒें เค”เคฐ เคคเคฌ เคคเค• เคญूเคจें เคœเคฌ เคคเค• เคฏเคน เคšเคŸเค–เคจे เคจ เคฒเค—े।
  4. เคซिเคฐ, เคชैเคจ เคฎें เคšाเคตเคฒ เคกाเคฒें เค”เคฐ 3 เคธे 4 เคฎिเคจเคŸ เคคเค• เคชเค•ाเคं, เคซिเคฐ เคฎूंเค—เคซเคฒी เคกाเคฒें, เค”เคฐ เคฅोเคก़ी เคฆेเคฐ เคฌाเคฆ เคชाเคจी เคกाเคฒें।
  5. เคฒीเคก เคฌंเคฆ เค•เคฐें เค”เคฐ เค•เคฎ เคธे เค•เคฎ 15 เคธे 20 เคฎिเคจเคŸ เคคเค• เค…เคš्เค›ी เคคเคฐเคน เคธे เคชเค•ाเคं เคฒेเค•िเคจ เคšเคฎ्เคฎเคš เคธे เคฌीเคš-เคฌीเคš เคฎें เคšेเค• เค•เคฐเคคे เคฐเคนें।

เคฌंเค—ाเคฒी เคชुเคฒाเคต เคชเคฐोเคธเคจे เค•े เคฒिเค เคคैเคฏाเคฐ เคนै।

***

○○○○○


Comments

Populer Recipes...

Authentic Maharashtrian Pau Usal: A Tangy Delight with Onion and Lemon| Street Food|Fast Food|

เคจเคฎเค•ीเคจ เคฌाเค•เคฐเคตเคกी เค‰เคฐ्เคซ เคญाเค•เคฐเคตเคกी เค•ी เคฐेเคธिเคชी॥ Crispy Bhakarawadi Recipes||

Quick & Easy: 5 Nutritious Recipes for the Whole Family || 5 Healthy Dinners Your Entire Family Will Enjoy ||

Indian Style Recipe For Homemade, Creamy, And Smooth Hummus With Tahini | Can We Name Chickpea Smoothie?

4 Nutrient-Packed Vegetable Juice Recipes|| The Daily Detox Delight||

Famous Makar Sakaranti Sweet: Sesame Ladoo(Balls) | Makara Sankrati ki Mashahoor Mithai: Til ke Laddu. |

Popular Bihari sweet Laai for the festival of Makar Sakaranti | Murmura ka laddu | Mithaiyaa |

Easy Tasty Healthy Homemade Bitter Cucumber Recipe.| Ruaral_Recipes|

Farali Sabudana Appam: A Sweet and Satisfying Treat for Vrat|

Easy Recipe of Cucumber Juice| Wholefully|

Other blogs...