vegetarian recipes for you.: Green Pea Soup Recipe for winter season.

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Friday, December 18, 2020

Green Pea Soup Recipe for winter season.



      vegetarian soup: This healthy green pea aka matar soup can be drunk in cold weather with breakfast or lunch, dinner.
Green Pea Soup Recipe for winter season.
Green Pea Soup Recipe for winter season.

Ingredients for green pea soup:

  • Butter - 1 tsp.
  • Green peas - 500 grams.
  • a potato.
  • an onion.
  • Two tomatoes.
  • Milk - 1 cup
  • Corn flour - 1 tsp.
  • Black pepper powder - half a teaspoon.
  • Cinnamon Powder - half a teaspoon.
  • Cream - half cup.
  • Salt - As per taste.

Method of preparation of green pea soup:

  1. Heat water in a vessel and boil peas, potatoes, and salt with dasas. Then put tomatoes and boil them.
  2. When cooled, make boiled potatoes, peas and tomatoes mixture by grinding them with water and filter with a sieve.
  3. Heat butter, milk, corn flour in the pan and heat it slightly, then add black pepper powder, cinnamon powder, cream and heat.
  4. Then put potatoes, peas, tomato soup in it and boil it.
  5. When cooked well, drink only hot.


Hindi


जाड़े की मौसम के लिए हरे मटर का सूप रेसिपी.

        यह स्वास्थयवर्धक हरे मटर का सूप, ठण्ड के मौसम में नास्ते या लंच, डिनर के साथ पीया जा सकता है.  

हरे मटर का सूप के लिए सामग्री:

  • मक्खन - १ चम्मच.
  • हरे मटर - ५०० ग्राम.
  • एक आलू.
  • एक प्याज.
  • दो टमाटर.
  • मिल्क - १ कप.
  • मक्के(कॉर्न) का आटा - १ चम्मच.
  • काली मिर्च पाउडर - आधा चम्मच.
  • दालचीनी पाउडर - आधा चम्मच.
  • मलाई - आधा कप.
  • नमक - सवाद अनुसार.

हरे मटर का सूप बनाने की विधि:

  1. एक बर्तन में पानी गरम करें और मटर, आलू ,और नमक दस्सल कस्र सच्ची तरह उबाले. फिर टमाटर ड़ाल  कर और उबाले.
  2. ठंडा होने पर उबले आलू,मटर और टमाटर  मिश्रण को पानी के साथ ग्राइंड कर के प्रवाही बना दे और छलनी से फ़िल्टर करें.
  3. कढ़ाई में मक्खन, दूध, मक्का का आटा गरम करें और थोड़ा धाटा हो जाए फिर काली मिर्च पाउडर, दालचीनी पाउडर, मलाई  ङाल कर गरम करें।
  4. फिर उसमे आलू, मटर,टमाटर का सूप डाल कर  उबाले.
  5. अच्छी तरह पक जाने पर गरम गरम ही पिये.


Hinglish


jaade kee mausam ke lie hare matar ka soop resipee. 

        yah svaasthayavardhak hare matar ka soop, thand ke mausam mein naaste ya lanch, dinar ke saath peeya ja sakata hai. hare matar ka soop ke lie saamagree: makkhan - 1 chammach. hare matar - 500 graam. ek aaloo. ek pyaaj. do tamaatar. milk - 1 kap. makke(korn) ka aata - 1 chammach. kaalee mirch paudar - aadha chammach. daalacheenee paudar - aadha chammach. malaee - aadha kap. namak - savaad anusaar. hare matar ka soop banaane kee vidhi: ek bartan mein paanee garam karen aur matar, aaloo ,aur namak dassal kasr sachchee tarah ubaale. phir tamaatar daal kar aur ubaale. thanda hone par ubale aaloo,matar aur tamaatar mishran ko paanee ke saath graind kar ke pravaahee bana de aur chhalanee se filtar karen. kadhaee mein makkhan, doodh, makka ka aata garam karen aur thoda dhaata ho jae phir kaalee mirch paudar, daalacheenee paudar, malaee naal kar garam karen. phir usame aaloo, matar,tamaatar ka soop daal kar ubaale. achchhee tarah pak jaane par garam garam hee piye.

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