Click here ⬇️ for scroll down.


๐Ÿ…๐Ÿ†๐Ÿฅฆ๐Ÿฅ•๐Ÿฅ‘๐Ÿ…Vegetarian Recipes: Tasty Paneer Aloo Paratha Recipe||

Search

Monday, December 28, 2020

Tasty Paneer Aloo Paratha Recipe||

vegetarian recipes|allvegrecipe|

       Today we present to you the recipe of delicious paneer aloo paratha. This paratha is better for children in the morning and evening breakfast. Suitable for office, school or travel.
paneer parath with butter on it for morning breakfast.
paneer parath with butter on it for morning breakfast.

Ingredients for Paneer Paratha:

  • Finely chopped paneer: 1.5 cups (250 grams)
  • Onion: 1 medium (finely chopped)
  • Green chili: 3 (finely chopped)
  • Green Coriander: 1/4 cup (finely chopped)
  • Mango powder: 1 teaspoon
  • Black pepper powder: 1/4 teaspoon
  • Coriander Powder: 1/4 teaspoon
  • salt to taste
  • A large boiled potato paste. (Optional)
  • Wheat flour: 1.5 cup
  • Oil / Ghee
  • Celery - 1 teaspoon
  • Some water (warmer is better)

Method of Paneer Paratha:

  1. Take 1.5 cups flour in a bowl, mix salt, celery, and mix it well. Add water as needed. Knead the dough very well. Then mix well with a spoon of oil and knead again so that the dough becomes very soft and flexible. Put the cloth on the bowl and keep it aside for a minute or two.
  2. In another bowl, mix well by adding paneer, onion, green chillies, coriander, mango powder, coriander powder, black pepper powder, salt as needed (and if desired, potato paste).
  3. The first bowl, which holds the dough, knead it a little more. Take a small piece of dough and make it spherical, apply some dry flour on it and make roti (flat) with a rolling pin.
  4. Put a little mixture of paneer in the center of the roti. Fold the roti around and make packs.
  5. Apply dry flour on every side of the pack again and then make a little thick roti with light hands with a rolling pin.
  6. Heat the griddle and spread a spoon of oil or ghee over it. Bake the roti well on both sides.
Paneer Paratha is ready. It can be eaten with spicy yogurt (a mixture of salt, red chili powder, black pepper powder and sugar to prepare spices) or with tea. Paneer paratha(or Paneer Aloo Paratha) can be eaten with sour-sweet dates chutney, and with salad. You can also eat it directly by applying butter.

Hindi


เคธ्เคตाเคฆिเคท्เคŸ  เคชเคจीเคฐ เค†เคฒू  เคชเคฐाเค ा เค•ी เคฐेเคธिเคชी।

          เค†เคœ เค†เคช เค•े เคฒिเค เคชेเคถ เคนै เคธ्เคตाเคฆिเคท्เคŸ เคชเคจीเคฐ เคชเคฐाเค ा เคฌเคจाเคจे เค•ी เคตिเคงि। เคฏเคน เคชเคฐाเค े เคฌเคš्เคšो เค•ो เคธुเคฌเคน เค”เคฐ เคถाเคฎ เค•े เคจाเคถ्เคคे เค•े เคฒिเค เคฌेเคนเคคเคฐ เคนै। เค‘เคซिเคธ, เคธ्เค•ुเคฒ เคฏां เคธเคซเคฐ เค•े เคฒिเค เค‰เคชเคฏुเค•्เคค।

 

เคชเคจीเคฐ เคชเคฐाเค ा เค•े เคฒिเคฏे เคธाเคฎเค—्เคฐी :

  • เคฌाเคฐीเฅ˜ เค•เคŸा เคนुเค† เคชเคจीเคฐ: 1.5 เค•เคช (250 เค—्เคฐाเคฎ)
  • เคช्เคฏाเคœ: 1 เคฎเคง्เคฏเคฎ (เคฌाเคฐीเค• เค•เคŸा เคนुเค†)
  • เคนเคฐी เคฎिเคฐ्เคš: 3 (เคฌाเคฐीเค• เค•เคŸी เคนुเคˆ)
  • เคนเคฐा เคงเคจिเคฏा: 1/4 เค•เคช (เคฌाเคฐीเค• เค•เคŸा เคนुเค†)
  • เค†เคฎเคšुเคฐ เคชाเค‰เคกเคฐ: 1 เคšเคฎ्เคฎเคš
  • เค•ाเคฒी เคฎिเคฐ्เคš เคชाเค‰เคกเคฐ: 1/4 เคšเคฎ्เคฎเคš
  • เคงเคจिเคฏा เคชाเค‰เคกเคฐ: 1/4 เคšเคฎ्เคฎเคš
  • เคจเคฎเค• - เคธ्เคตाเคฆ เค…เคจुเคธाเคฐ
  • เคเค• เคฌเฅœा เค‰เคฌเคฒा เคนुเค† เค†เคฒू เค•ी เคชेเคธ्เคŸ.(เคตैเค•เคฒ्เคชिเค•)
  • เค—ेเคนूं เค•ा เค†เคŸा: 1.5 เค•เคช
  • เคคेเคฒ / เค˜ी
  • เค…เคœเคตाเค‡เคจ -1 เคšเคฎ्เคฎเคš
  • เค•ुเค› เคชाเคจी (เค—เคฐ्เคฎ เคฌेเคนเคคเคฐ เคนै)

เคชเคจीเคฐ เคชเคฐाเค ा เค•ी เคตिเคงि :

  1. เคเค• เคฌाเค‰เคฒ เคฎें เฅง.เฅซ เค•เคช เค†เคŸा เคฒें, เค‰เคธเคฎे เคจเคฎเค•, เค…เคœเคตाเค‡เคจ, เคฎिเคฒा เค•เคฐ เค…เคš्เค›ी เคคเคฐเคน เคฎिเค•्เคธ เค•เคฐें। เคœเคฐुเคฐเคค เค…เคจुเคธाเคฐ เคชाเคจी เคกाเคฒें। เค†เคŸे เค•ो เค…เคš्เค›ी เคคเคฐเคน เค—ुंเคฆे। เคซिเคฐ เคเค• เคšเคฎ्เคฎเคš เคคेเคฒ เคฎिเคฒा เค•เคฐ เคซिเคฐ เคธे เค…เคš्เค›ी เคคเคฐเคน เคธे เค—ुंเคฆे เคคाเค•ि เคฒोเคˆ เคเค•เคฆเคฎ เคจเคฐเคฎ เค”เคฐ เคฒเคšीเคฒी เคนो เคœाเคฏे।  เคฌाเค‰เคฒ เคชเคฐ เค•เคชเฅœा เคกाเคฒ เค•เคฐ เคเค•-เคฆो เคฎिเคจเคŸ เค•े เคฒिเคฏे เคฌाเคœु เคฎें เคฐเค– เคฆे।
  2. เคเค• เคฆूเคธเคฐे เคฌाเค‰เคฒ เคฎें เคชเคจीเคฐ, เคช्เคฏाเคœ, เคนเคฐी เคฎिเคฐ्เคš, เคนเคฐा เคงเคจिเคฏा, เค†เคฎเคšूเคฐ เคชाเค‰เคกเคฐ, เคงเคจिเคฏा เคชाเค‰เคกเคฐ, เค•ाเคฒी เคฎिเคฐ्เคš เคชाเค‰เคกเคฐ, เคœเคฐुเคฐเคค เค…เคจुเคธाเคฐ เคจเคฎเค•, (เค”เคฐ เคชเคธंเคฆ เคนो เคคो, เค†เคฒू เค•ी เคชेเคธ्เคŸ) เฅœाเคฒ เค•เคฐ เค…เคš्เค›ी เคคเคฐเคน เคธे เคฎिเค•्เคธ เค•เคฐें।
  3. เคชเคนเคฒा เคฌाเค‰เคฒ, เคœिเคธเคฎे เค†เคŸा เคฐเค•्เค–ा เคนै, เค‰เคธ เค•ो เคฅोเฅœा เค”เคฐ เค—ुंเคฆे . เค†เคŸे เคเค• เค›ोเคŸा เคŸुเค•เฅœा เคฒेเค•เคฐ เค—ोเคฒाเค•ाเคฐ เคฌเคจाเคฏे, เค‰เคธ เคชเคฐ เคฅोเฅœा เคธुเค–ा เค†เคŸा เคฒเค—ा เค•เคฐ เคฌेเคฒเคจ เคธे เคฐोเคŸी(เคธเคฎเคคเคฒ) เคฌเคจाเคฏे.
  4. เคฐोเคŸी เค•े เคฎเคง्เคฏ เคฎें เคชเคจीเคฐ เค•ा เคฅोเฅœा เคฎिเคถ्เคฐเคฃ เคฐเค–े। เคฐोเคŸी เค•ो เคšाเคฐो เค”เคฐ เคธे เคซोเคฒ्เคก เค•เคฐ เค•े เคชैเค• เคฌเคจाเคฏे।
  5. เคชैเค• เค•ो เคซिเคฐ เคธे เคนเคฐ เคคเคฐเคซ เคธुเค–ा เค†เคŸा  เคฒเค—ाเคฏे เค”เคฐ เคซिเคฐ เคฌेเคฒเคจ เคธे เคนเคฒเค•े เคนाเคฅो เคธे เคฅोเฅœी เคฎोเคŸी เคฐोเคŸी เคฌเคจाเคฏे।
  6. เคคเคตा เค—เคฐ्เคฎ เค•เคฐे  เค”เคฐ เค‰เคธ เคชเคฐ เคเค• เคšเคฎ्เคฎเคš เคคेเคฒ เคฏाเคจ เค˜ी เคซैเคฒाเคฏे। เคฐोเคŸी เค•ो เคฆोเคจों เคฌाเคœु เคธे เค…เคš्เค›ी เคคเคฐเคน เคธेเค•े।
เคชเคจीเคฐ เคชเคฐाเค ा เคคैเคฏाเคฐ เคนै।  เค‡เคธे เคฎเคธाเคฒेเคฆाเคฐ เคฆเคนी(เคฎเคธाเคฒे  เคคैเคฏाเคฐ เค•เคฐเคจे  เค•े เคฒिเค เคจเคฎเค•, เคฒाเคฒ เคฎिเคฐ्เคš เคชाเค‰เคกเคฐ, เค•ाเคฒी เคฎिเคฐ्เคš เคชाเค‰เคกเคฐ เค”เคฐ เคถเค•्เค•เคฐ เค•ा เคฎिเคถ्เคฐเคฃ) เค•े เคธाเคฅ เคฏां เคšाเคฏ เค•े เคธाเคฅ เค–ा เคธเค•เคคे เคนै। เคชเคจीเคฐ เคชเคฐाเค ा เค–เคŸ्เคŸी-เคฎीเค ी เค–เคœूเคฐ เค•ी เคšเคŸเคจी เค•े เคธाเคฅ, เค”เคฐ เคธเคฒाเคฆ เค•े เคธाเคฅ  เค–ा เคธเค•เคคे เคนै। เค‡เคธे เคฎเค•्เค–เคจ เคฒเค—ाเค•เคฐ เคธीเคงे เคญी เค–ा เคธเค•เคคे เคนै।

Hinglish


svaadisht paneer aaloo paraatha kee resipee. 

        aaj aap ke lie pesh hai svaadisht paneer paraatha banaane kee vidhi. yah paraathe bachcho ko subah aur shaam ke naashte ke lie behatar hai. ophis, skul yaan saphar ke lie upayukt. 

paneer paraatha ke liye saamagree : 


baareeq kata hua paneer: 1.5 kap (250 graam) pyaaj: 1 madhyam (baareek kata hua) haree mirch: 3 (baareek katee huee) hara dhaniya: 1/4 kap (baareek kata hua) aamachur paudar: 1 chammach kaalee mirch paudar: 1/4 chammach dhaniya paudar: 1/4 chammach namak - svaad anusaar ek bada ubala hua aaloo kee pest.(vaikalpik) gehoon ka aata: 1.5 kap tel / ghee ajavain -1 chammach kuchh paanee (garm behatar hai)

 paneer paraatha kee vidhi :

ek baul mein 1.5 kap aata len, usame namak, ajavain, mila kar achchhee tarah miks karen. jarurat anusaar paanee daalen. aate ko achchhee tarah gunde. phir ek chammach tel mila kar phir se achchhee tarah se gunde taaki loee ekadam naram aur lacheelee ho jaaye. baul par kapada daal kar ek-do minat ke liye baaju mein rakh de. ek doosare baul mein paneer, pyaaj, haree mirch, hara dhaniya, aamachoor paudar, dhaniya paudar, kaalee mirch paudar, jarurat anusaar namak, (aur pasand ho to, aaloo kee pest) daal kar achchhee tarah se miks karen. pahala baul, jisame aata rakkha hai, us ko thoda aur gunde . aate ek chhota tukada lekar golaakaar banaaye, us par thoda sukha aata laga kar belan se rotee(samatal) banaaye. rotee ke madhy mein paneer ka thoda mishran rakhe. rotee ko chaaro aur se phold kar ke paik banaaye. paik ko phir se har taraph sukha aata lagaaye aur phir belan se halake haatho se thodee motee rotee banaaye. tava garm kare aur us par ek chammach tel yaan ghee phailaaye. rotee ko donon baaju se achchhee tarah seke. paneer paraatha taiyaar hai. ise masaaledaar dahee(masaale taiyaar karane ke lie namak, laal mirch paudar, kaalee mirch paudar aur shakkar ka mishran) ke saath yaan chaay ke saath kha sakate hai. paneer paraatha khattee-meethee khajoor kee chatanee ke saath, aur salaad ke saath kha sakate hai. ise makkhan lagaakar seedhe bhee kha sakate hai.

No comments:

Popular Recipes