besan paratha recipe.

on

    Normally potato parathas are eaten a lot but eating gram flour parathas will be very beneficial in this winter season. It is very tasty to eat. Whether it's breakfast in the morning or lunch, dinner, this gram flour paratha is good to eat all the time. Gram flour paratha is made by mixing green chillies, onions, celery, etc. Radish can also be mixed. It is also good for tiffin to take to office and school. Paavir's friends will like Besan parathas very well, so definitely try once. Here is the recipe of gram flour paratha for you.
besan ke parathe ki recipe.
besan ke parathe ki recipe.

Ingredients for gram flour paratha-

  • 1 cup gram flour
  • 1 cup wheat flour
  • ½ teaspoon red chilli powder
  • 1 pinch Asafoetida (hing)
  • 4 cups finely chopped onions
  • 1 green chili
  • 1 teaspoon Coriander
  • Salt to taste
  • A little celery
  • Water as needed

Method of preparation of gram flour paratha

    Firstly mix gram flour and flour together in a bowl. Then add chopped onion, chopped coriander, green chilli, salt, red chilli powder, celery and asafoetida and knead it. The dough should neither be too soft nor too hard. Knead the dough half an hour in advance. After half an hour, heat the tawa, apply light oil in it. Then roll the paratha and bake it on both sides. Likewise, take many parathas. When the paratha turns golden on both sides, take it off the flame and serve it. You can also eat it with sour sauce, garlic chutney etc. Or even with tea, its taste will be double the fun.


Hindi


เคฌेเคธเคจ เค•ा เคชเคฐाเค ा

    เค†เคฎ เคคौเคฐ เคชเคฐ เค†เคฒू เค•े เคชเคฐाเค े เคฌเคนुเคค เคนी เค–ाเคฏे เคœाเคคे เคนै เคฒेเค•िเคจ เค‡เคธ เคธเคฐ्เคฆिเคฏों เค•े เคฎौเคธเคฎ เคฎें เคฌेเคธเคจ เค•ा เคชเคฐाเค ा เค–ाเคจा เคฌเคนुเคค เคซाเคฏเคฆेเคฎंเคฆ เคฐเคนेเค—ा। เคฏเคน เค–ाเคจे เคฎें เคฌเคนुเคค เคนी เคธ्เคตाเคฆिเคท्เคŸ เคนै। เคธुเคฌเคน เค•ा เคจाเคถ्‍เคคा (Breakfast) เคนो เคฏा เคซिเคฐ เคฒंเคš, เคกिเคจเคฐ, เคฏเคน เคฌेเคธเคจ เค•ा เคชเคฐाเค ा เคนเคฐ เคธเคฎเคฏ เค–ाเคจे เค•े เคฒिเค เค…เคš्เค›ा เคนै।  เคฌेเคธเคจ เค•ा เคชเคฐाเค ा เคนเคฐी เคฎिเคฐ्เคš, เคช्‍เคฏाเคœ, เค…เคœเคตाเค‡เคจ เค†เคฆि เคฎिเคฒा เค•เคฐ เคฌเคจाเคฏा เคœाเคคा เคนै, เค‡เคธเคฎें เคฎूเคฒी เคญी เคฎिเค•्‍เคธ เค•เคฐ เคธเค•เคคे เคนैं। เคฏเคน เค‘เคซिเคธ เค”เคฐ เคธ्เค•ुเคฒ เคชเคฐ เคฒे เคœाเคจे เค•े เค•े เคฒिเค เคŸिเคซिเคจ เค•े เคฒिเค เคญी เค…เคš्เค›ा เคนै. เคชैเคตเคฐ เค•े เคธเคญ्เคฏो เค•ो เค–เคšเค‡เคค เคนी เคฌेเคธเคจ เค•े เคชเคฐाเค े เคชเคธंเคฆ เค†เคंเค—े, เคธो เคเค• เคฌाเคฐ เคœเคฐूเคฐ เคฌเคจाเค•เคฐ เคฆेเค–िเคฏे। เคฏเคนां เค†เคช เค•े เคฒिเค เคนै เคฌेเคธเคจ เค•े เคชเคฐाเค े เค•ी เคฐेเคธिเคชी।


เคฌेเคธเคจ เค•े เคชเคฐाเค ा เค•े เคฒिเค เคธाเคฎเค—्เคฐी

  • 1 เค•เคช เคฌेเคธเคจ
  • 1 เค•เคช เค—ेเคนूं เค•ा เค†เคŸा
  • ½ เคšเคฎ्‍เคฎเคš เคฒाเคฒ เคฎिเคฐ्เคš เคชाเคตเคกเคฐ
  • 1 เคšुเคŸเค•ी เคนींเค—
  • ¼ เค•เคช เคฌाเคฐीเค• เค•เคŸे เคช्‍เคฏाเคœ
  • 1 เคนเคฐी เคฎिเคฐ्เคš
  • 1 เคšเคฎ्‍เคฎเคš เคงเคจिเคฏा
  • เคธ्‍เคตाเคฆाเคจुเคธाเคฐ เคจเคฎเค•
  • เคฅोเคก़ी เคธी เค…เคœเคตाเค‡เคจ
  • เคœเคฐूเคฐเคค เค•े เค…เคจुเคธाเคฐ เคชाเคจी

เคฌेเคธเคจ เค•ा เคชเคฐाเค ा เคฌเคจाเคจे เค•ी เคตिเคงि

    เคธเคฌเคธे เคชเคนเคฒे เคเค• เค•เคŸोเคฐे เคฎें เคฌेเคธเคจ เค”เคฐ เค†เคŸे เค•ो เคเค• เคธाเคฅ เคฎिเคฒा เคฒें. เคซिเคฐ เค‰เคธเคฎें เค•เคŸी เคช्‍เคฏाเคœ, เค•เคŸी เคนเคฐी เคงเคจिเคฏा, เคนเคฐी เคฎिเคฐ्เคš, เคจเคฎเค•, เคฒाเคฒ เคฎिเคฐ्เคš เคชाเคตเคกเคฐ, เค…เคœเคตाเค‡เคจ เค”เคฐ เคนींเค— เคฎिเคฒा เค•เคฐ เค—ूเคฅ เคฒें. เค†เคŸा เคจ เคนी เคœ्‍เคฏाเคฆा เคฎुเคฒाเคฏเคฎ เคนोเคจा เคšाเคนिเค เค”เคฐ เคจा เคนी เคœ्‍เคฏाเคฆा เค•เค ोเคฐ. เค†เคŸे เค•ो เค†เคงा เค˜ंเคŸा เคชเคนเคฒे เคนी เค—ूंเคฅ เค•เคฐ เคฐเค– เคฒें. เค†เคงे เค˜ंเคŸे เคฌाเคฆ เคคเคตा เค—เคฐเคฎ เค•เคฐें, เค‰เคธเคฎें เคนเคฒ्‍เค•ा เคธा เคคेเคฒ เคฒเค—ा เคฒें. เคซिเคฐ เคชเคฐाเค ा เคฌेเคฒें เค”เคฐ เค‰เคธे เคคเคตा เคชเคฐ เคฆोเคจों เค“เคฐ เคธेंเค• เคฒें. เค‡เคธी เคคเคฐเคน เคธे เค•เคˆ เคธाเคฐे เคชเคฐाเค े เคฌेเคฒ เคฒें. เคœเคฌ เคชเคฐाเค ा เคฆोเคจो เค“เคฐ เคธुเคจเคนเคฐा เคนो เคœाเค เคคเคฌ เค‰เคธे เค†ंเคš เคธे เค‰เคคाเคฐ เคฒें เค”เคฐ เคธเคฐ्เคต เค•เคฐें. เค‡เคธे เค†เคช เค–เคŸाเคˆ เค•ी เคšเคŸเคจी, เคฒเคนเคธुเคจ เค•ी เคšเคŸเคจी เค†เคฆि เค•े เคธाเคฅ เคญी เค–ा เคธเค•เคคे เคนैं. เคฏा เคซिเคฐ เคšाเคฏ เค•े เคธाเคฅ เคญी เค‡เคธเค•ा เคธ्‍เคตाเคฆ เคฆोเค—ुเคจा เคฎเคœा เคฆेเค—ा.

Hinglish


besan ka paraatha banaane kee vidhi

    aam taur par aaloo ke paraathe bahut hee khaaye jaate hai lekin is sardiyon ke mausam mein besan ka paraatha khaana bahut phaayademand rahega. yah khaane mein bahut hee svaadisht hai. subah ka naash‍ta (braiakfast) ho ya phir lanch, dinar, yah besan ka paraatha har samay khaane ke lie achchha hai. besan ka paraatha haree mirch, p‍yaaj, ajavain aadi mila kar banaaya jaata hai, isamen moolee bhee mik‍sa kar sakate hain. yah ophis aur skul par le jaane ke ke lie tiphin ke lie bhee achchha hai. paivar ke sabhyo ko khachit hee besan ke paraathe pasand aaenge, so ek baar jaroor banaakar dekhiye. yahaan aap ke lie hai besan ke paraathe kee resipee.

besan ke paraatha ke lie saamagree

  • 1 kap besan
  • 1 kap gehoon ka aata
  • ½ cham‍mach laal mirch paavadar
  • 1 chutakee heeng
  • ¼ kap baareek kate p‍yaaj
  • 1 haree mirch
  • 1 cham‍mach dhaniya
  • s‍vaadaanusaar namak
  • thodee see ajavain
  •  jaroorat ke anusaar paanee

besan ka paraatha banaane kee vidhi

    sabase pahale ek katore mein besan aur aate ko ek saath mila len. phir usamen katee p‍yaaj, katee haree dhaniya, haree mirch, namak, laal mirch paavadar, ajavain aur heeng mila kar gooth len. aata na hee j‍yaada mulaayam hona chaahie aur na hee j‍yaada kathor. aate ko aadha ghanta pahale hee goonth kar rakh len. aadhe ghante baad tava garam karen, usamen hal‍ka sa tel laga len. phir paraatha belen aur use tava par donon or senk len. isee tarah se kaee saare paraathe bel len. jab paraatha dono or sunahara ho jae tab use aanch se utaar len aur sarv karen. ise aap khataee kee chatanee, lahasun kee chatanee aadi ke saath bhee kha sakate hain. ya phir chaay ke saath bhee isaka s‍vaad doguna maja dega.

Related Recipes

Comments

Post a Comment