Adarak phudina Wali svadisht Chay ||

चाय सुबह और शाम का एक लोकप्रिय पेय है। यहाँ अदरक, पुदीना, और काली मिर्च के साथ स्वादिष्ट दूध चाय की एक सरल विधि है।

Typical_India_Style_Tea_with_Ginger||

Click here for English.

चाय के लिए सामग्री:

• दूध - 2 कप।
• पानी - 1 कप।
• चीनी - 4 छोटी चम्मच।
• चाय - 2 छोटी चम्मच।
• कुचल अदरक का एक टुकड़ा।
• पुदीना - स्वादानुसार।
• काली मिर्च का मोटा पाउडर - 1 छोटी चम्मच।
• एक चुटकी नमक (सेंधा नमक नहीं)।
• क्रीम (वैकल्पिक)।

*

चाय की विधि:

1. सबसे पहले, चूल्हे पर एक गिलास पानी गर्म करने के लिए रख दें।
2. फिर पुदीना डालें और एक मिनट तक उबालें।
3. फिर काली मिर्च पावडर और कुचले हुए अदरक के टुकड़े डाले और 2-3 मिनट तक उबलने दें।
4. फिर चार चम्मच चीनी और सूखी चाय पत्ती डालें। मिश्रण को 2-3 मिनट तक उबलने दें।
5. फिर दो कप दूध डालें और इसे दो बार उबाल आने तक गर्म करें।

दो कप स्वादिष्ट चाय तैयार है।
आप चाहें तो चाय में ऊपर से मलाई मिला सकते हैं।
*