Boondi Laddu recipe for Ganeshostva Festival|рдЧрдгेрд╢ोрдд्рд╕рд╡ рдкрд░्рд╡ рдХे рд▓िрдП рдмूंрджी рдХे рд▓рдб्рдбू рдмрдиाрдиे рдХी рд╡िрдзि ||ganeshotsav parv ke lie boondee ke laddoo banaane kee vidhi ||

Boondi Laddu is so popular sweet in Indian Families.
рдЧрдгेрд╢ोрдд्рд╕рд╡ рдкрд░्рд╡ рдХे рд▓िрдП рдмूंрджी рдХे рд▓рдб्рдбू||

Boondi Laddu is so popular sweet in Indian Families. Here is the recipe of Boondi laddoo for Ganeshostva Festival:

Happy Ganeshostva to my blog readers!

Click here for the list of : CATEGORIES

Ingredients for Boondi Laddoo:

  • Gram flour - 500 grams.
  • Sugar - One kilogram.
  • Some cardamom.
  • Cashew (shreded) - 100 grams.
  • Shredded almond and pistachio.
  • Cherry - 20 to 25.
  • Ghee - enough to fry the flour.
  • Pinch of the Saffron.
  • Water.

Method of Bundi Ladu:

  1. Make the thin syrup of the sugar(1.5 taari) with sufficient water, add seeds of cardamom while boiling the water. Then take off from the flame and add saffron fibers and put aside the syrup for a while.
  2.  Mix the gram flour with one tablespoon of Ghee and some water and prepare the slurry of it.
  3. Heat the Ghee in a deep pan and make the droplets(Bundi) by dripping the slurry with the help of the strainer(a big spoon with round holes). Fry well on medium flame till becomes golden yellow.
  4. Take out the droplets(Bundi) and dip in the syrup for a while.
  5. Then take out the lot of the Bundis from syrup after a while and spread in a broad pan or plate.
  6. Mix the shredded cashew, almonds, pistachio with the Bundis as well.
  7. Take a small amount of Bundis in the palm and roll to make a ball(laddoo) shape.
  8. Don't forget to insert a cherry in the center of each laddu before rolling.
  9. Set the Laddus on the plate.
  10. The Bundi laddu is ready!


Hindi


рдЧрдгेрд╢ोрдд्рд╕рд╡ рдкрд░्рд╡ рдХे рд▓िрдП рдмूंрджी рдХे рд▓рдб्рдбू рдмрдиाрдиे рдХी рд╡िрдзि ||

рдмूंрджी рд▓рдб्рдбू рднाрд░рддीрдп рдкрд░िрд╡ाрд░ों рдоें рдмрд╣ुрдд рд▓ोрдХрдк्рд░िрдп рд╣ै। рдпрд╣ां рдЧрдгेрд╢ोрдд्рд╕рд╡ рдкрд░्рд╡ рдХे рд▓िрдП рдмूंрджी рдХे рд▓рдб्рдбू рдХी рд╡िрдзि рдмрддाрдИ рдЧрдИ рд╣ै:

рдоेрд░े рдм्рд▓ॉрдЧ рдкाрдардХों рдХो рдЧрдгेрд╢ोрдд्рд╕рд╡ рдХी рд╢ुрднрдХाрдордиाрдПँ!

рдмूंрджी рд▓рдб्рдбू рдХे рд▓िрдП рд╕ाрдордЧ्рд░ी:

  • рдмेрд╕рди - 500 рдЧ्рд░ाрдо।
  • рдЪीрдиी - рдПрдХ рдХिрд▓ोрдЧ्рд░ाрдо।
  • рдХुрдЫ рдЗрд▓ाрдпрдЪी।
  • рдХाрдЬू (рдХрдЯा рд╣ुрдЖ) - 100 рдЧ्рд░ाрдо।
  • рдХрдЯा рд╣ुрдЖ рдмाрджाрдо рдФрд░ рдкिрд╕्рддा।
  • рдЪेрд░ी - 20 рд╕े 25।
  • рдШी - рдЖрдЯा рднूрдирдиे рдХे рд▓िрдП рдкрд░्рдпाрдк्рдд рд╣ै।
  • рдХेрд╕рд░ рдХा рдЪुрдЯрдХी।
  • рдкाрдиी।

рдмूंрджी рдХे рд▓рдб्рдбू рдХी рд╡िрдзि:

  1. рдЪीрдиी рдХी рдкрддрд▓ी рдЪाрд╢рдиी (1.5 рддाрд░ि) рдкрд░्рдпाрдк्рдд рдкाрдиी рдХे рд╕ाрде рдмрдиाрдПं, рдкाрдиी рдХो рдЙрдмाрд▓рддे рд╕рдордп рдЗрд▓ाрдпрдЪी рдХे рдмीрдЬ рдбाрд▓ें। рдлिрд░ рдЖंрдЪ рд╕े рдЙрддाрд░рдХрд░ рдХेрд╕рд░ рдХे рд░ेрд╢े рдбाрд▓ें рдФрд░ рдеोрдб़ी рджेрд░ рдХे рд▓िрдП рдЪाрд╢рдиी рдХो рдПрдХ рддрд░рдл рд░рдЦ рджें।
  2. рдмेрд╕рди рдХो рдПрдХ рдЪрдо्рдордЪ рдШी рдФрд░ рдеोрдб़े рд╕े рдкाрдиी рдХे рд╕ाрде рдоिрд▓ाрдПं рдФрд░ рдЗрд╕рдХा рдШोрд▓ рддैрдпाрд░ рдХрд░ें।
  3. рдПрдХ рдЧрд╣рд░े рдкैрди рдоें рдШी рдЧрд░рдо рдХрд░ें рдФрд░ рдЫрд▓рдиी (рдЧोрд▓ рдЫेрдж рд╡ाрд▓ा рдПрдХ рдмрдб़ा рдЪрдо्рдордЪ) рдХी рдорджрдж рд╕े рдШोрд▓ рдХो рдмूंрджों (рдмूंрджी) рдмрдиा рд▓ें। рд╕ुрдирд╣рд░ा рдкीрд▓ा рд╣ोрдиे рддрдХ рдордз्рдпрдо рдЖंрдЪ рдкрд░ рдЕрдЪ्рдЫी рддрд░рд╣ рд╕े рднूрдиें।
  4. рдмूंрджों (рдмूंрджी) рдХो рдмाрд╣рд░ рдиिрдХाрд▓ें рдФрд░ рдеोрдб़ी рджेрд░ рдХे рд▓िрдП рдЪाрд╢рдиी рдоें рдбुрдмोрдХрд░ рд░рдЦें।
  5. рдлिрд░ рдеोрдб़ी рджेрд░ рдмाрдж рдЪाрд╢рдиी рд╕े рдмूंрджी рдХे рдвेрд░ों рдХो рдиिрдХाрд▓ рд▓ें рдФрд░ рдПрдХ рдЪौрдб़े рдкैрди рдпा рдк्рд▓ेрдЯ рдоें рдлैрд▓ा рджें।
  6. рдкिрд╕े рд╣ुрдП рдХाрдЬू, рдмाрджाрдо, рдкिрд╕्рддा рдХो рдмूंрджी рдХे рд╕ाрде рдоिрд▓ाрдПं।
  7. рд╣рдеेрд▓ी рдоें рдПрдХ рдЫोрдЯी рдоाрдд्рд░ा рдоें рдмूंрджी рд▓ें рдФрд░ рдПрдХ рдмॉрд▓ (рд▓рдб्рдбू) рдХा рдЖрдХाрд░ рдмрдиाрдиे рдХे рд▓िрдП рд░ोрд▓ рдХрд░ें।
  8. рд░ोрд▓िंрдЧ рд╕े рдкрд╣рд▓े рдк्рд░рдд्рдпेрдХ рд▓рдб्рдбू рдХे рдХेंрдж्рд░ рдоें рдПрдХ рдЪेрд░ी рдбाрд▓рдиा рдордд рднूрд▓рдиा।
  9. рд▓рдб्рдбू рдХो рдеाрд▓ी рдоें рд╕्рдеाрдкिрдд рдХрд░ें।
  10. рдмूंрджी рдХे рд▓рдб्рдбू рддैрдпाрд░ рд╣ै!


Hinglish

ganeshotsav parv ke lie boondee ke laddoo banaane kee vidhi || 

boondee laddoo bhaarateey parivaaron mein bahut lokapriy hai. yahaan ganeshotsav parv ke lie boondee ke laddoo kee vidhi bataee gaee hai: 

mere blog paathakon ko ganeshotsav kee shubhakaamanaen! 

boondee laddoo ke lie saamagree: 

besan - 500 graam. 
cheenee - ek kilograam. 
kuchh ilaayachee. 
kaajoo (kata hua) - 100 graam. 
kata hua baadaam aur pista. 
chery - 20 se 25. 
ghee - aata bhoonane ke lie paryaapt hai. 
kesar ka chutakee. 
paanee. 

boondee ke laddoo kee vidhi: 

cheenee kee patalee chaashanee (1.5 taari) paryaapt paanee ke saath banaen, paanee ko ubaalate samay ilaayachee ke beej daalen. phir aanch se utaarakar kesar ke reshe daalen aur thodee der ke lie chaashanee ko ek taraph rakh den. besan ko ek chammach ghee aur thode se paanee ke saath milaen aur isaka ghol taiyaar karen. ek gahare pain mein ghee garam karen aur chhalanee (gol chhed vaala ek bada chammach) kee madad se ghol ko boondon (boondee) bana len. sunahara peela hone tak madhyam aanch par achchhee tarah se bhoonen. boondon (boondee) ko baahar nikaalen aur thodee der ke lie chaashanee mein dubokar rakhen. phir thodee der baad chaashanee se boondee ke dheron ko nikaal len aur ek chaude pain ya plet mein phaila den. pise hue kaajoo, baadaam, pista ko boondee ke saath milaen. hathelee mein ek chhotee maatra mein boondee len aur ek bol (laddoo) ka aakaar banaane ke lie rol karen. roling se pahale pratyek laddoo ke kendr mein ek cheree daalana mat bhoolana. laddoo ko thaalee mein sthaapit karen. boondee ke laddoo taiyaar hai!

Comments


Most Watched Recipes

Palak Chakri-Whirle Shaped Cookies-recipe for Diwali|

рдирдордХीрди рдмाрдХрд░рд╡рдбी рдЙрд░्рдл рднाрдХрд░рд╡рдбी рдХी рд░ेрд╕िрдкी॥ Crispy Bhakarawadi Recipes||

Easy Soya Chunk Pulao Recipe | Soya Pulav ki Asan Recipie |

The Boiled American Corn and Potato Cheese croquettes recipe. | Refreshment.|

Recipe For Bedai-Bedami Puri Of AGRA| рдЖрдЧрд░ा рдХी рдмेрдб़рдИ-рдмेрдб़рдоी рдкूрд░ी рдХी рд░ेрд╕िрдкी|

Famous Tilori of Jharkhand Bihar|

How to Make Sweet Gur Gatta| Aisi Mithaai ki Recipe jo bachapan kiyaad taza kar degi| Gur Gatta Sweet Recipe|

How to Make Delicious Soya Manchurian: A Step-by-Step Recipe Guide |

Bhopali Kachori recipe with potato| рдЖрд▓ू рдХे рд╕ाрде рднोрдкाрд▓ी рдХрдЪौрд░ी рд░ेрд╕िрдкी |

Popular Bihari sweet Laai for the festival of Makar Sakaranti | Murmura ka laddu | Mithaiyaa |


My Other Blogs.